Sop iga sapi bening

Mak Win
Mak Win @wien060672
Pontianak

Bismillahirrahmanirrahim...

Negeri kita terkenal akan bermacam warisan kuliner, olahan daging misalnya, sampai menjadi makanan yang terenak no 1 dunia contohnya rendang.
Sop tulang iga juga merupakan makanan yang banyak pencinta nya, rasa gurih dan segar terasa sewaktu di nikmati, dan katanya protein dan kalsium yang ada di dalam iga sapi ini bisa mencegah osteoporosis, sedangkan kalori yang ada bisa membantu membuat kamu semua tidak lelah.

untuk bahan-bahan nya gampang banget...
Yuk...masak buat keluarga tercinta 🥰.

#SemuaAdhadiCookpad
#BemarongBerami_SopRusukSapi
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadCommunity_Borneo
#Cookpad_id
#resepmakwin

Sop iga sapi bening

Bismillahirrahmanirrahim...

Negeri kita terkenal akan bermacam warisan kuliner, olahan daging misalnya, sampai menjadi makanan yang terenak no 1 dunia contohnya rendang.
Sop tulang iga juga merupakan makanan yang banyak pencinta nya, rasa gurih dan segar terasa sewaktu di nikmati, dan katanya protein dan kalsium yang ada di dalam iga sapi ini bisa mencegah osteoporosis, sedangkan kalori yang ada bisa membantu membuat kamu semua tidak lelah.

untuk bahan-bahan nya gampang banget...
Yuk...masak buat keluarga tercinta 🥰.

#SemuaAdhadiCookpad
#BemarongBerami_SopRusukSapi
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadCommunity_Borneo
#Cookpad_id
#resepmakwin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 500 grtulang iga sapi
  2. Secukupnyaair untuk merebus
  3. Bumbu halus dan cemplung:
  4. 1/2 buahbawang Bombay iris
  5. 2 ruas jarijahe geprek
  6. 2 cmkayu manis
  7. 1 butirkembang pekah
  8. 3-4 butircengkeh
  9. 2 buahkapulaga hijau
  10. Bumbu di haluskan :
  11. 4 siungbawang putih
  12. 3 siungbawang merah
  13. 1 sdtlada biji
  14. 1/2 buahbiji pala
  15. 3 sdmminyak sayur
  16. 1 sdtkaldu sapi
  17. 1 1/2 sdtgaram
  18. 1 sdtgula pasir
  19. Pelengkap :
  20. 1 buahwortel ukuran kecil iris tipis rebus
  21. 1 bungkus kecilsohun rendam air minum
  22. 2 tangkaidaun bawang iris
  23. 2 tangkaidaun seledri iris tipis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih iga sapi,tiriskan.

    Wortel rebus sampai matang.
    Sohun seduh air panas,angkat tiriskan.

  2. 2

    Dalam pan,tuang air lumayan banyak masukan iga, jahe dan bumbu cemplung masak sampai mendidih,beberapa saat iga sapi di rebus akan keluar lemak-lemak dan buih, angkat agar tidak menggangu.
    Untuk memasaknya supaya tidak alot dan tetap empuk, emak menggunakan metode 15.30.10 ya kurang lebih 1 jam lah y...

    Masak bumbu sampai harum dan matang.

    Masukan bumbu halus,garam,gula, kaldu sapi dan bawang Bombay tes rasa.
    Masak kembali selama 10-15 menit, masukan potongan daun bawang,matikan kompor.

  3. 3

    Saat nya penyajian.
    Ambil mangkuk masukan iga sapi,tambahkan dengan wortel dan sohun Perasi dengan jeruk limau dan sambal mmmm maknyus 😋.
    Di makan selagi hangat dan cuaca dingin mantap.
    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mak Win
Mak Win @wien060672
pada
Pontianak
seorang ibu rumah tangga yang sangat hobby cooking dan bangking serta siap menerima orderan.... 😘🤗
Lebih banyak

Komentar (2)

Mak Win
Mak Win @wien060672
Enak...enak...enak...apa lagi hujan"mantap...tapi jangan sering"y ntar Mbk koles mampir tu🤭🙏

Resep Serupa