Bolu pandan panggang super lembut|dengan santan|5 telur

Divchan_
Divchan_ @DapurDiva_chan
Pekanbaru,riau

Nah,,😪siapa yg favorit bgt dg si ijo satu ini😅lembut dan gurih serta aroma nya yg begitu harum yg berasal dr daun pandan,cuzz kita buat😉

Bolu pandan panggang super lembut|dengan santan|5 telur

Nah,,😪siapa yg favorit bgt dg si ijo satu ini😅lembut dan gurih serta aroma nya yg begitu harum yg berasal dr daun pandan,cuzz kita buat😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang,loyang uk d:25cm
  1. 5 butirtelur
  2. 200 grgula pasir
  3. 200 grterigu pro sedang (segitiga biru)
  4. 150 mlminyak sayur (minyak goreng/minyak kedelai,dll,,,)
  5. 1/2 SDTbaking powder
  6. 2 SDMsusu bubuk
  7. Secukupnyagaram
  8. 2 bungkussantan instan kara @65 ml,campur dg 20 ml air
  9. 1 SDTcake emulsifier (sp/tbm/ovalet)
  10. Secukupnyajus pandan/perisa pandan
  11. Olesan loyang
  12. 1 SDMterigu
  13. 1 SDMmargarin
  14. 1 SDMminyak
  15. (campur dan aduk rata)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur,gula,sp,sampai mengembang,pucat dan berjejak, kurang lebih selama 5 -10 menit dg kecepatan/speed paling tinggi.

  2. 2

    Setelah adonan mengembang,turunkan kecepatan mixer menjadi paling rendah, lalu tuang terigu,susu bubuk,baking powder yg sudah di campurrata sebelumnya,masukkan kedalam adonna sedikit demi sedikit sambil di mixer dg kecepatan rendah, (proses mix nya sebentar aja ya,asal rata saja)

  3. 3

    Setelah itu,masukkan larutan santan,jus pandan/pasta pandan,dan garam,aduk rata sebentar.Setelah rata dan tidak ada lagi larutan santan yg mengendap didasar wadah,masukkan minyak sedikit demi sedikit sambil diaduk dg spatula,aduk dg cara mengaduk adonna dari bawah ke atas,agar minyak nya tercampur dg rata

  4. 4

    Setelah benar benar rata,,masukkan adonan kedalam loyang yg sudah di oles dengan olesan carlo,yaitu tepung terigu, margarin,dan minyak yg di campur dg rata,dan dioles ke loyang

  5. 5

    Masukkan ke dalam oven yg sebelumnya udh dipanaskan selama 10 menit,panggang bolu selama kurang lebih 35-45 menit dg suhu 180-200° c (sesuaikan dg oven masing"),api atas bawah ya,,

  6. 6

    Setelah matang,keluar kan loyang dr oven,dan dinginkan bolu sebentar,dan setelah itu,keluarkan kue dari loyang secara perlahan, (jgn lupa untuk menyisir pinggiran kue nya),btw ini permukaannya mulus bgt,,mudah pas keluarinnya dr loyang

  7. 7

    Sajikan dehh😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Divchan_
Divchan_ @DapurDiva_chan
pada
Pekanbaru,riau
Siapa bilang gadis smp itu gabisa masak??-div
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa