Guiso de fideo cortadito

Carmencita Paniagua
Carmencita Paniagua @carmencitacp
Encarnación - Paraguay

Receta deliciosa para la familia 🥰 rico y económico

Guiso de fideo cortadito

Receta deliciosa para la familia 🥰 rico y económico

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Ingredientes

  1. 1cebolla
  2. 1morrón
  3. 1zanahoria
  4. 1papa
  5. 1 dienteajo
  6. Carnaza blanca
  7. Fideo cortadito
  8. Especias a elección

Paso a paso

  1. 1

    Picar las verduras y la carne y reservar

  2. 2

    Freír primero el ajo y la carne luego incorporar las verduras picadas.

  3. 3

    Una vez que las verduras estén bien cocinadas y la carne dorada incorporar el tomate dejar cocinar un poco más hasta que el tomate se disuelba.

  4. 4

    Agregar agua y dejar hervir (si usa carnaza blanca dejar hervir bastante para que la carne quede bien blanda). Agregar especias a elección en mi caso usé pimientos dulce, orégano, pimienta, comino y sal.
    No olvides las papas.

  5. 5

    Cuando la papa esté casi lista agregar el fideo cortadito.(si falta más agua agregar agua caliente así no se pierden tanto tiempo en la cocción)

  6. 6

    Una vez el fideo este blando servir y a disfrutar 😋 (acompañar con mandioca caliente) 😜

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Carmencita Paniagua
Carmencita Paniagua @carmencitacp
Encarnación - Paraguay

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