ابتدا سیب زمینی ها رو‌ نگینی خرد می‌کنیم و سرخ می‌کنیم. بهتره موقع سرخ کردن، کمی زردچوبه و نمک بهش اضافه کنید.

پیاز رو ریز خرد می‌کنیم و تفت میدیم، کمی که سرخ شد، گوشت رو اضافه می‌کنیم و تفت میدیم تا بپزه، رب گوجه فرنگی رو‌ اضافه می‌کنیم و کمی تفت میدیم و با مواد مخلوط می‌کنیم.

حالا کنار پلوکته ته دیگ دار میتونید سرو کنید.