(خوراک گوشت چرخکرده) کباب دیگی

* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
Iran ( Persia ) . Tehran

#خوراک
#گوشت_چرخکرده
#غذای_نونی
#حاضری
#کباب_دیگی
#سرآشپز_طلایی
#کوک_اسنپ
با تشکر از برادر گرامی حاجی خسرو
من یک مقدار ، مقدار مواد اولیه را تغییر دادم طبق چیزی که درست کردم مواد اولیه را می نویسم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 250 گرمگوشت چرخکرده
  2. 1 عددپیاز متوسط
  3. 2 عددسیب زمینی متوسط
  4. 2 عددگوجه فرنگی بزرگ
  5. 1/2 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی
  6. فلفل سیاه.‌زردچوبه. نمک. روغن. آب. آبلیمو

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز را رنده درشت کنید آب آن را بگیرید گوشت چرخکرده را اضافه کنید و مخلوط کنید دوباره مخلوط را چرخ کنید (من نکردم) ادویه ها و نمک را اضافه کنید از گوشت مقدار برداشته و مثل همبرگر در بین دست یا دو نایلون باز کنید (ضخیم باشد) و دو طرف آن را در روغن سرخ کنید روی آن مقداری آب جوش بریزید تا فقط روی گوشت ها را بگیرد

  2. 2

    سیب زمینی ها را پوست گرفته و حلقه حلقه کنید و گوجه فرنگی ها را هم‌حلقه کنید (حلقه های سیب زمینی و گوجه فرنگی ضخیم باشد) و آن ها را روی گوشت ها بگذارید

  3. 3

    رب را در کمی روغن همراه فلفل سیاه تفت دهید و کمی نمک و آبلیمو اضافه کنید و از آب داخل گوشت کمی به آن اضافه کنید تا رقیق شود و روی گوشت ها بریزید و بار در بسته بگذارید تا بپزد و آب آن غلیظ شود.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
در
Iran ( Persia ) . Tehran
مهندس بهداشت محیط🌹من نه آشپزم نه قناد و نه نانوا ، اما علاقه زیادی به پخت نان دارم . با عشق به خانواده ام وارد آشپزخانه می شوم. با جان و دل دانسته هایم را برایتان می گذارم و به دانسته هایتان عمل می کنم 🌹امیدوارم دستورات من مورد پسند ذائقه شما باشد.
بیشتر

نظرات (67)

دستورهای مشابه