Galletitas masitas, tapas alfajores de maicena 🍪
La misma masa se puede usar para realizar alfajores de maicena..
Galletitas masitas, tapas alfajores de maicena 🍪
La misma masa se puede usar para realizar alfajores de maicena..
Paso a paso
- 1
Cremar la manteca con el azúcar en batidora hasta que quede así
- 2
Agregar los huevos de a uno e ir mezclando
- 3
Añadir ralladura y escencual de vainilla, luego los secos y mayor muy poco a velocidad mínima.
- 4
Cuando terminamos de mezclar con batidora no nos va a quedar una masa, entonces bajamos a mesas sobre un film y vamos uniendo la masa aplastando, nunca amasar!!! Una vez que quede bien unida envolvemos en film y llevamos a la heladera mínimo media hs yo la dejo una generalmenete.
- 5
Ponemos la masa entre dos film, estiramos y cortamos de la forma que queríamos yo corte a mano alzada y con lo que encontré porque no tenía cortantes, apenas enmantecamos placa y llevamos a horno a 170 por 10 minutos, pero vamos tanteando que no se doren..
- 6
Sacamos del horno y decoramos con chocolate o glasé, lo que más les guste. Las mismas se pueden usar para alfajores de maicena.
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