Paso a paso
- 1
Pesamos y preparamos nuestros ingredientes
- 2
Colocamos nuestro recipiente en la estufa y después el agua
- 3
Colocamos la mantequilla cortada en cuadros y esperamos a que se derrita y este en ebullición
- 4
Una vez que nuestra mantequilla este en ebullición colocamos de golpe la harina y movemos con la ayuda de una palita de madera
- 5
Tiene que quedar como un tipo de engrudo
- 6
Ya que esté lista la dejamos que se enfríen por 15 a 20 minutos
- 7
Una vez enfriada agregamos los huevos de uno en uno y lo integramos
- 8
Ya integrado los huevos agregamos la masa a una manga para así darle la forma de profiterol
- 9
Ya obtenido las formas lo metemos al horno de 150 a 180°c por 25 a 30 minutos
- 10
Ahora para nuestra crema pastelera agarramos nuestras yemas y agregamos la maice, 3 o 4 cucharadas de azúcar y la esencia de vainilla y blanqueamos
- 11
En un recipiente colocamos la leche y la dejamos hasta que esté a punto de ebullición
- 12
Ya blanqueado las yemas agregamos 3 a 4 cucharadas de la leche esto para temperar las yemas
- 13
Una vez ya temperado las yemas las agregamos a la leche
- 14
Movemos hasta que espese (recuerda de tener la flama de la estufa baja)
- 15
Rellenamos los profiteroles con la crema, no debe de estar muy pesados
- 16
Para el caramelo, agregamos en un recipiente el agua y el azúcar y movemos hasta que esté de color dorado
- 17
Agarramos el caramelo para pegar los profiteroles, una vez ya pegados agarramos más caramelo para ser una especie de telaraña, Y están listos para saborear
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Brownie de chocolate americano
Los brownies se pueden preparar de diferentes maneras, pero en U. S. A esta receta es muy normal de hacer.Así qué hoy estaremos haciendo este rico brownie. Inspiración de Google.
-
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente!
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
Mínimos en gloria
Una amiga muy especial (QPD), era como una segunda abuela para mi, Ella preparaba este delicioso postre para mi familia y en particular me gusta mucho. Bueno yo le hice algunos cambios a la idea original.Hace mucho tiempo yo no lo preparaba y decidí hacerlo para mis hijos y le gustó mucho.Es una receta sencilla, espero les guste. #PostreCookpad
Ana Molina -
-
Brazo gitano
Es una receta de brazo de gitano muy fácil de hacer. Un postre buenísimo para cualquier celebración.
-
-
Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos... -
Cake para despedida de soltera
Este divertido y loco cake me lo pidió un cliente y de verdad que fue muy gracioso hacerlo y darle forma! jejeje -
-
-
-
-
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
-
-
-
-
-
-
Quiche cebollino y queso
Para cualquier momento del día, lo podemos usar para cualquier evento
-
-
Flan de leche y salsa de fresas
Muy fácil y a mis compañeros hondureños les gusta mucho. Yuri Hirakawa -
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar! -
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios