Mujair Bakar (teflon)

Ma2 Khansa A.N
Ma2 Khansa A.N @yayuk_AN
Semarang

Bismillahirrahmanirrahim

Hhmm.. Lama gk bikin ikan bakarr, kangeen melandaa...
Kali ini bikin ikan bakar special karena pendapingnya sambel made in sendiri.. 🤭😄
Dan aku bumbui dengan cara marinasi bumbu nya dan saat pembakarannya di kasih olesan kecap campur bumbu marinasi lagi jd bumbu lebih meresap kedalam ikan,,
Alhamdulillah misua suka dan smua anak2 menikmati dgn lahap 😍
Aku pkai resep dari bunda #imaimay_Gresik ada bahan yg aku skip dan aku tambahkan,, dan saat pembakaranya aku pkai bumbu marinasi lagi., ikanya aku pkai ikan mujair.
Monggo bun segera eksekusiinya.. 👌😍

*saurce: Imaimay_Gresik

#LihaiRecook12_Semarang
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan mujair sudah di bersihkan
  2. 1jeruk nipis
  3. Bumbu halus:
  4. 8bamer
  5. 6baput
  6. 2 sdmketumbar bubuk
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 1 sdtbubuk kunyit
  11. Bahan olesan:
  12. Kecap bang** sckp
  13. 1 sdmbumbu halus dr marinasi
  14. 1 sdmMinyak goreng
  15. Pelengkap:
  16. sambel terasi lihat resep sebelumnya
  17. Lalapan, tomat, mentimun, daun slada

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus kemudian ambil 1 sdm utk olesan saat bakar + kecap manis dan minyak,, sisanya bumbu utk marinasi ikan.

  2. 2

    Ikan yg sudah di bersihkan kucuri jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas tiriskan, kemudian beri bumbu halus utk marinasi., diamkan minim 1 jm,, sy kemarin 6 jm marinasi pagi jm 9an sampai sore baru di goreng,.

  3. 3

    Panaskan minyak sampai bener2 panas lalu masukan ikan goreng setengah matang angkat sisihkan.

  4. 4

    Panaskan teflon kasih minyak sedikit asal rata saja,, lalu balur ikan sebelum d bakar,, lalu olesi lg saat pembakaran di kedua sisinya, bakar sampai matang,. api nya jgn besar2 ya bun kecil sj nt cpt gosong. Sajikan bun.. Hmmm mantulll 👌😍

  5. 5

    Alhamdulillah masuk grid bun, ayok cobain resepnya.. Dijamin enakk lhoo.. 👌😍🙏

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Ma2 Khansa A.N
Ma2 Khansa A.N @yayuk_AN
Bisa juga klo terlalu kental/set bisa t air dikit aj 🙏

Ditulis oleh

Ma2 Khansa A.N
Ma2 Khansa A.N @yayuk_AN
pada
Semarang
ibu dgn 3 anak,, alhamdulillah suka memasak yg simple2 n ingin belajar memasak utk kluargaku...bismillah berusaha memberikan yg terbaik utk mereka,,aamiin
Lebih banyak

Resep Serupa