Bahan-bahan

  1. 1 pakKulit puff pastry ukuran 10 x 10
  2. 150 grdaging ayam bagian dada, potong dadu
  3. 1 bhwortel, potong dadu kecil
  4. 1 bhkentang, potong dadu kecil
  5. 1 bhbombay ukuran kecil, potong dadu kecil
  6. 250 mlsusu UHT
  7. 1-2 sdmtepung terigu
  8. Seledri sedikit (optional)
  9. 2 siungbawang putih, cincang halus
  10. secukupnyaGula, garam, merica
  11. secukupnyaMentega
  12. 2 bhtelur, rebus lalu belah menjadi beberapa bagian
  13. 1 bhkuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus potongan wortel dan kentang hingga empuk. Tiriskan

  2. 2

    Cairkan mentega di teflon lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum dan layu

  3. 3

    Masukkan 1 sdm tepung terigu, aduk lagi, kemudian masukkan kentang, wortel, dan ayam aduk hingga merata

  4. 4

    Masukkan susu cair masak hingga mendidih dan matang

  5. 5

    Beri bumbu merica, garam, gula, dan masukkan seledri. Koreksi rasa

  6. 6

    Aduk hingga mengental dan agak lengket teksturnya. Angkat dan diamkan

  7. 7

    Isi adonan ke kulit puff pastry dan beri potongan telur rebus. Rapikan pinggiran dengan garpu. Lalu olesi dengan kuning telur pada bagian atas

  8. 8

    Panggang di oven dengan suhu 200 derajat selama 15 menit

  9. 9

    Makanan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Octaviona Inge Setiawan
Octaviona Inge Setiawan @octavionainge
pada
Surabaya
Still learning to make a delicious food 🍲Instagram : @octavionainge
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa