Cumcum Isi Ragout ayam/Chicken HORn Pastry

Fitri Misdiana
Fitri Misdiana @cook_5180764
Pangkalan Bun Kalimantan tengah

Alhamdulillah bisa ikutan grup challenge yang diadakan oleh Paders

GoDa Paders sekali ini posting bersama dengan tema pastry
jadi kita bertiga Bu Hadi Bu atau buket Mbak Fitri Sasmaya atau busek dan saya sendiri fitmis atau Bugur
Recook resepnya busek Fitri Sasmaya jaminan paten

#GoDaTC_YangPastryAjaDeh
#GoDaPaders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#BThree_buketBusekBuguru
#cookpadcommunity_pangkalanbun

Cumcum Isi Ragout ayam/Chicken HORn Pastry

13 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah bisa ikutan grup challenge yang diadakan oleh Paders

GoDa Paders sekali ini posting bersama dengan tema pastry
jadi kita bertiga Bu Hadi Bu atau buket Mbak Fitri Sasmaya atau busek dan saya sendiri fitmis atau Bugur
Recook resepnya busek Fitri Sasmaya jaminan paten

#GoDaTC_YangPastryAjaDeh
#GoDaPaders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#BThree_buketBusekBuguru
#cookpadcommunity_pangkalanbun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 lembarpuff pastry ukuran 24x24cm
  2. Chicken ragout
  3. 100 grdada ayam rebus potong kecil kecil
  4. 8 buahbuncis potong kecil kecil
  5. 1/2wortel potong kecil kecil
  6. 1/4bawang bombai cincang halus
  7. 1 sdmterigu
  8. 60 grkeju cheddar
  9. 150 mlsusu cair
  10. 1/2 sdmmerica bubuk
  11. secukupnyaGula garam
  12. Olesan
  13. Aduk rata
  14. 1 butirkuning telur
  15. 1 sdtsusu cair
  16. Pelengkap
  17. Daun parsley dan tomat cery potong kecil (tp aku skip kd ga ada)

Cara Membuat

  1. 1

    Chicken ragout: Panaskan margarin Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum tambahkan wortel dan buncis tumis sampai layu tambahkan ayam aduk rata masukkan terigu aduk cepat lalu tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk masak sampai kental tambahkan keju biarkan keju meleleh tambahkan gula garam dan merica aduk rata angkat dan sisihkan

  2. 2

    Siapkan cetakan cum-cum oles bagian luar dengan margarin

  3. 3

    Siapkan 1 lembar pap pastry diamkan 20 menit di suhu ruang taburi terigu supaya tidak lengket lalu gila memanjang kira-kira 35 cm

  4. 4

    Potong-potong dengan lebar kurang lebih 1,5 cm dan lilitkan ke cetakan oles dengan bahan olesan

  5. 5

    Panggang di suhu 200 derajat Celcius dan oven telah dipanaskan sebelumnya kurang lebih 20 menit atau sesuaikan dengan oven sendiri-sendiri

  6. 6

    Angkat lepas dari cetakan Dan dinginkan di cooling rack lalu beri isian dengan cara cara memasukkan bahan isian di piping potong bagian ujung piping bag lalu semprotkan ke dalam kue cum-cum dan beri garnish

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Misdiana
Fitri Misdiana @cook_5180764
pada
Pangkalan Bun Kalimantan tengah
im mom of twoa wife of a husband
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa