pastry rogut

Aura Riza
Aura Riza @cook_2171255
Bogor

Ini sih jgn tanya lagi yaa, nikmat dinikmati kapan juga.. hayu di recook

pastry rogut

43 orang berencana membuat resep ini

Ini sih jgn tanya lagi yaa, nikmat dinikmati kapan juga.. hayu di recook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. secukupnyakulit pastry siap pakai potong ukuran 10x10
  2. bahan isi:
  3. 100 grdada ayam, rebus suir2
  4. 3 siungbawang putih iris tipis
  5. 1 siungbawang bombay iris tipis
  6. 1 buahwortel potong dadu kecil
  7. 1 buahkentang potong dadu kecil
  8. 50-100 mlair kaldu rebusan ayam
  9. garam,
  10. merica,
  11. pala bubuk,
  12. penyedap rasa,
  13. gula pasir
  14. seledri iris tipis2
  15. 200 mlsusu uht plain
  16. 100 grterigu
  17. 2 butirtelur, rebus, 1 telur iris jadi 8 bagian

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Membuat isi rogut...
    Tumis bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan wortel dan kentang beri sedikit air sisa rebusan ayam (kaldu ayam) masak sebentar. Masukkan ayam suwir, bumbu2...

  2. 2

    Campur terigu dan susu cair, aduk sampai licin. Setelahnya masukkan dalam tulisan wortel. Icip rasanya. Saya suka gurih agak manis, saya tambahkan gula pada resep ato bisa diganti penggunaan susu UHF dengan susu kental manis 3 sachet

  3. 3

    Kecilkan api setelah adonan terigu masuk, agar tdk mudah gosong. Icip rasanya. Jika masih terasa encer, tambah terigu sdikit2. Adonan harus kental banget yaa. Tambah seledri diakhir masak. Lalu angkat dinginkan dulu

  4. 4

    Ambil selembar pastry t (bentuk wajit) lalu gilas sebagian agar agak tipis (lihat foto) beri 1 sdm isian lalu beri potongan telur. Lipat dari bagian atas. Tekan2 ujungnya dengan garpu.

  5. 5

    Tata pastry dalam loyang, oles dengan kuning telur, habit keju dan oregano.

  6. 6

    Panaskan oven 180˚c, sebaiknya pakai api atas bawah. Oven sampai kecoklatan.... sajikan dengan saus sambal...
    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aura Riza
Aura Riza @cook_2171255
pada
Bogor
memasak dengan hati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa