Tongseng Daging
Kita beralih ke cita rasa perkecapan. Punya stok daging sapi setengah kilo tadinya mu dibikin rendang jadi urung karna lupa gak punya santan lebih juga gak pny kelapa parut, males banget harus kepasar dulu. Akhirnya kita skip itu si santen² !
Mari kita belok ke tongseng sajaaah, gak kalah sedap lho buat pembangkit selera makan siang. Tapi sayang saya lg gak punya tomat buat tongsengnya, yasudahlah mentemen bisa tambahin tomat sendiri yaahh. Dan biasanya pake kol, pun saya coba ganti pake sawi putih. Tapi tetep sih saya ada di tim Kol 😁
Memtemen bisa tetep pake kol koq utk tongsengnya
Tongseng Daging
Kita beralih ke cita rasa perkecapan. Punya stok daging sapi setengah kilo tadinya mu dibikin rendang jadi urung karna lupa gak punya santan lebih juga gak pny kelapa parut, males banget harus kepasar dulu. Akhirnya kita skip itu si santen² !
Mari kita belok ke tongseng sajaaah, gak kalah sedap lho buat pembangkit selera makan siang. Tapi sayang saya lg gak punya tomat buat tongsengnya, yasudahlah mentemen bisa tambahin tomat sendiri yaahh. Dan biasanya pake kol, pun saya coba ganti pake sawi putih. Tapi tetep sih saya ada di tim Kol 😁
Memtemen bisa tetep pake kol koq utk tongsengnya
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging sapi, kemudian potong² lalu rebus slama 1 jam, angkat sisihkan
- 2
Siapkan bumbu yg dihaluskan, kemudian tumis bersama serai, lengkuas & daun salam saaaaampai wangi (api kompor kecil saja, minyak goreng sdkit lbh banyak dr pd bumbunya)
- 3
Kemudian masukkan daging sapi rebusnya sambil diaduk rata yaa, lalu tambahkan 500 ml air matang aduk kembali, diamkan hingga mendidih
- 4
Setelah itu tambahkan garam, kaldu bubuk, gulpas dan kecap manis. Kemudian campur rata lalu tambahkan kol, aduk kembali (jgn lupa icip rasa) diamkan kembali 5 menit sampai bumbu meresap ke daging
- 5
Nah terakhir, masukkan irisan tomat (sy gak pakai krna gak ada), daun bawang dan cabe merah/cabe rawit utuh, aduk sebentar matikan kompor & angkat
- 6
Yeaayy.... Tongseng Daging siap dinikmati bersama keluargaaa 🍛
Resep Serupa
-
Tongseng Daging Tongseng Daging
Tongseng merupakan makanan khas dari Jawa Tengah dengan isian daging kambing, irisan kol, cabai rawit, dan tomat merah yang menyegarkan.Tapi disini aku mau bikin tongseng daging sapi yaa bukan kambing heheheSoalnya selama ini tiap masak daging selalu diolah jadi rendang, digulai, dan dendeng. Tapi kali ini saya nyoba membuat tongseng daging, dan ini rasanya enak banget.Suami suka sampe nambah makannya. Karena kebetulan saya membuatnya lebih, saya bagikan ke ipar dan mereka suka. Yukk bun cobain ini enak asliii
-
Tongseng Daging Tongseng Daging
Tongseng (bahasa Jawa: ꦠꦺꦴꦁꦱꦺꦁ, translit. Tongsèng) adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Sebagai tambahan, ke dalam kuah kental dimasukkan sayuran seperti kol, bawang putih, tomat, dan kecap. Tongseng dianggap sebagai makanan khas daerah Solo, Magelang dan sekitarnya, tetapi adapula variasi Tongseng daging suir tahu di Kebumen. (sumber : Wikipedia)Recook resep dari mbak @triesucyr , makasih resepnya. Pas di lidah dan saya suka :)#CookpadCommunity_Surabaya
-
Tongseng Daging Tongseng Daging
Bosan dibikin kari n balado, kita coba kreasikan si daging sapi lewat resep tongseng. Lumayan sekalian dapat sayur di dalamnya karena ada kol. Manjur banget ni buat yang malas mo buat sayur lagi 🤭Sumber : Xander's Kitchen#PejuangGoldenBatikApron#week43
-
Tongseng Daging Tongseng Daging
#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_Serpong#Resolusi2019Masih ada persediaan daging di kulkas, masih ada persediaan kol dan tomat, lalu cari cari resep tongseng daging, pilihannya jadi hasil recook Bunda Ratih PS Tongseng Daging Sapi, selamat mencoba.
-
Tongseng Daging Tongseng Daging
Tongseng daging ini cara buatnya simple, tapi rasanya seperti Tongseng langganan dekat rumah :)Resep ini saya recook dari xander's kitchen.
-
Tongseng Daging Tongseng Daging
Karena sedang #dirumahaja dan belum bisa jajan-jajan, mari kita bikin saja. Resepnya sesuai arahan suami, katanya “aku lihat di tukang tongseng pake A, B, C, D” haha
FarahDz -
Tongseng Daging Tongseng Daging
Tongseng pakai daging marinasi kecap dan bumbu instan!Sebagai yang sibuk .. rebahan. Sering suka ngga sempet buat nyiapin bumbu seger. Kadang punya bumbu dasar tapi kadang lagi bawang dan cecabean kudu dikupas padahal udah laper banget.#Goda_TangTingTongSeng #KonunitasPaders#BALONChallenge #ProteinHewani#CookpadCommunity_Depok
-
Tongseng Daging Tongseng Daging
Ada sisa daginh dikulkas, eh paksu request minta tongseng
-
Tongseng Daging Tongseng Daging
Pengen nyobain yg namanya tongseng kayak apa. Krn selama ini blm pnh nyoba bgtuan. Nah..liat resep tongseng daging dari @dapurVY. Keliatannya enak, langsung dieksekusi, dan ternyata emang enak.. Di resepnya bunda Vy buat 1 kg daging, saya bikin dagingnya 1/2 kg aja. Tp banyak bumbunya tetap sama..😊
-
Tongseng Daging Tongseng Daging
Alhamdulillah Dapet daging kurban isinya banyak daging 🐄🐄🐄Berhubung suami gak suka rendang ya udah dibuat tongseng aja 😀
-
Tongseng Daging Tongseng Daging
Meski pake bumbu instan tetep ga bisa instan yaa, supaya lebih mantep ditambah sama bumbu2 pelengkapnya 😊
-
Tongseng Daging Tongseng Daging
Perdana buat tongseng karna suami suka banget sama tongseng
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar