Torta de chocolate súper húmeda sin tacc
•Katerina Wojtasik• @katewojtasik
Esta torta la hice para el cumpleaños de mi abuelo que es celíaco y le encantan las cosas dulces!
Es súper húmeda y es receta de Osvaldo Gross!
A mi abuelo y a toda mi familia le encantó!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Fundir el chocolate con la manteca a baño María, mezclando constantemente para que no se queme.
- 2
Mientras, batir a velocidad máxima en batidora, las claras con la mitad del azúcar. Y en otro bowl mezclar las yemas con la otra mitad del azúcar y la sal.
- 3
Una vez que las claras crecieron, incorporar la mezcla de las yemas a la batidora con las claras. Luego incorporar el chocolate fundido.
- 4
Pasar la preparación a un molde enmantecado y cocinar a 170º por 40/60’. Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A •Katerina Wojtasik• le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina, en especial la pastelería y panadería. Espero que les guste mi recetario❤️
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