Ca Brokoli Bola-Bola Daging

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. Bola-Bola Daging
  2. 100 gramdaging sapi giling
  3. 1 sdmblack pepper kasar
  4. 1 sdtkaldu jamur
  5. 1 sdmtepung bumbu serbaguna
  6. Tumis Sayur
  7. 1 buahbrokoli, potong2
  8. 1 kotakjamur shimeji, buang akarnya
  9. 1bawang bombay kecil, potong2
  10. 2 siungbawang putih, digeprek dan cincang
  11. 5 sdmolive oil / minyak sayur
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 1 sdtgula
  14. 1 sdtkaldu jamur totole
  15. 1 sdmsaos tomat
  16. secukupnyaMerica

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Membuat bola-bola daging:
    Aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata. Bulatkan seperti bakso.

  2. 2

    Goreng dengan sedikit minyak sayur. Putar2 sampai seluruh permukaan mulai kecoklatan dan matang. Sisihkan.

  3. 3

    Gunakan sisa minyak bekas menggoreng daging untuk menumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

  4. 4

    Masukkan jamur, aduk2 sampai layu

  5. 5

    Tambahkan kaldu jamur, kecap asin, gula, merica dan sedikit air (3 sdm). Terakhir masukkan saos tomat. Aduk2

  6. 6

    Masukkan brokoli, aduk-aduk sebentar sampai brokoli matang

  7. 7

    Masukkan bola-bola daging yang telah digoreng. Aduk sampai tercampur rata. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novia Rika
Novia Rika @noviarika
pada
Tangerang Selatan
Resep-resep untuk anakku kelak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa