Ayam kecap

wiwin cahayani
wiwin cahayani @wiwincahayani
Denpasar

Hari ini pengen masak ayam.. kebetulan bahan yg ada di dapur sangat support untuk masak ayam kecap. 😋👌

#PejuangGoldenApron3
#Mg50
#20mei21

Ayam kecap

Hari ini pengen masak ayam.. kebetulan bahan yg ada di dapur sangat support untuk masak ayam kecap. 😋👌

#PejuangGoldenApron3
#Mg50
#20mei21

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. Bahan marinasi :
  2. 600 grmayam potong
  3. 1/2 sdmkunyit bubuk
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Bumbu :
  6. 1 batangsere di geprek
  7. 1 irislengkuas
  8. 1 irisjahe
  9. 4 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 3 buahcabai rawit
  12. 2 buahtomat
  13. 1 batangdaun bawang
  14. 3 sdmkecap manis
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1 sdmgula pasir
  17. 1 sdmkaldu jamur
  18. 1/4 sdmlada
  19. 350 mlair
  20. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan bahan marinasi (kunyit bubuk dan garam) diamkan 15 menit

  2. 2

    Goreng ayam hingga matang tapi jgn sampai terlalu kering. Jika sudah matang angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan sere hingga harum.

  4. 4

    Masukkan kecap manis, garam, lada, gula dan air aduk hingga rata.

  5. 5

    Masukkan ayam yg sudah di goreng, masak hingga bumbu mengental. Lalu tambahkan cabai rawit, tomat dan daun bawang.

  6. 6

    Siap di sajikan! 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
wiwin cahayani
wiwin cahayani @wiwincahayani
pada
Denpasar
just for fun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa