Sopa espagueti verde con chile poblano
Me entanta el espagueti y el verde con chile poblano y queso amarillo sabe muy rico.
A mí me gusta que quede cremoso😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calienta el agua agrega sal a tu gusto, deja hervir y agrega la sopa
- 2
Pondremos a asar los chiles quemandolos poco,, ya sea a fuego directo o en un comal ya quemaditos los retiramos del fuego y los metemos en una bolsa para que suden y se pueda desprender la piel quemada
- 3
Retiraremos la sopa del fuego pasando unos 15 o 20 minutos ya que la sopa este aguada (pruébala) vacía en un traste grande y hondo.
- 4
El chile, lo retiraremos de la bolsa, y lo empezamos a "pelar" retiraremos todo lo quemado,
lo abrimos y quitamos el tayo y las semillas y lo lavamos muy muy bien,
Aseguremos que no pique prueba tus dedos, si sigue picando vuelve a lavar,Colócate una bolsa o guantes al momento de lavarlos para que tus manos no piquen 😭😁
- 5
Ya lavado y seguros de que no pique los agregamos al vaso de la licuadora, agregamos la crema, la leche y el queso y licuamos
- 6
Ponemos un sartén a calentar y agregamos la mantequilla para que se derrita, agregamos el contenido de la licuadora dejamos hervir y luego lo agregamos a la sopa revolviendo bien. Dejemos reposar para que se incorpore y absorba bien todo
Listo que servir nuestro espagueti y a disfrutar de todo ☺️
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