Ceritanya Baso Malang 🐄 Pangsit

Rika AK
Rika AK @Rika_table
Cibinong-Ciriung

Di kulkas sudah tdk ada stok ayam, ada daging giling sapi ... dibuat bakso saja deh yg mudah tanpa blender or Chopper ... ini tdk kenyal jd anak saya gampang makannya.

Diberi pelengkap mie dll ... Di sini saya juga beri rebusan wortel 🥕 untuk anak saya..

18.05.2021

Ceritanya Baso Malang 🐄 Pangsit

16 orang berencana membuat resep ini

Di kulkas sudah tdk ada stok ayam, ada daging giling sapi ... dibuat bakso saja deh yg mudah tanpa blender or Chopper ... ini tdk kenyal jd anak saya gampang makannya.

Diberi pelengkap mie dll ... Di sini saya juga beri rebusan wortel 🥕 untuk anak saya..

18.05.2021

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging sapi giling
  2. 1 btrtelur (pakai 1/2 saja)
  3. 1/4 sdtsoda kue
  4. 1 btngdaun bawang, iris halus
  5. 6 lmbrkulit pangsit rebus
  6. Bumbu secukupnya :
  7. Garam
  8. Lada halus
  9. Gula halus sujumput (diabetasol)
  10. 2 SDMMinyak wijen
  11. 2 SDMMinyak bawang
  12. 1/2 bungkusMasako sapi
  13. 1 sdtbawang putih bubuk
  14. 1 SDMsaus tiram
  15. Kuah :
  16. 1,5 ltrAir untuk rebusan baso
  17. 1/2 bungkusmasako sapi
  18. Lada bubuk
  19. Garam
  20. Pelengkap :
  21. Mie telor rebus
  22. Wortel 🥕 rebus
  23. 1 btngDaun bawang, iris halus
  24. Seledri, iris halus
  25. Sambel
  26. Bawang goreng
  27. Pangsit goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Di wadah besar masukkan daging giling, soda kue, bumbu dan daun bawang. Aduk rata pakai sendok lalu diuleni dgn tangan ✋ hingga rata. Test rasa dgn cara rebus sedikit bola daging ke air rebusan yg sdh mendidih.

  2. 2

    Didihkan air rebusan 1,5liter..., Kecilkan api. Buat bola daging langsung cemplungin ke air panas. Lakukan hingga habis..
    * Ambil 6 bulatan adonan daging bungkus dgn kulit pangsit.
    Beri bumbu kuah, masak hingga bakso matang.

  3. 3

    Sajikan dengan pelengkap.
    Mie, pangsit, daun bawang, seledri, bawang goreng, sambel..siram kuah dan jgn lupa baksonya..
    Ada wortel rebus juga tuk anak2 biar ada fiber.

  4. 4

    Ini mienya enak gitu, kecil2 dan kenyal... mie ini Bisa dibuat jd mie ayam juga, enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rika AK
Rika AK @Rika_table
pada
Cibinong-Ciriung
^ Everyday . Cooking ^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa