Soto Banjar Ala-ala yang super simple
Soto banjar ala ala karena bukan orang banjar yang buat, dan memang bumbunya gak selengkap aslinya. Tapi ini enak dan so simpel bikinnya.
Soto ini, sudah jadi menu wajib saat open house di rumah kakak ipar. Jadi pilihan diantara masakan bersantan, soto ini jadi diminati karenan rasanya seger dan gurih. So aku mintain resepnya, karena jadi favorite semua yang hadir. Yuk kita coba.
Soto Banjar Ala-ala yang super simple
Soto banjar ala ala karena bukan orang banjar yang buat, dan memang bumbunya gak selengkap aslinya. Tapi ini enak dan so simpel bikinnya.
Soto ini, sudah jadi menu wajib saat open house di rumah kakak ipar. Jadi pilihan diantara masakan bersantan, soto ini jadi diminati karenan rasanya seger dan gurih. So aku mintain resepnya, karena jadi favorite semua yang hadir. Yuk kita coba.
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong, masukkan daun salam, jahe geprek untuk menghilangkan bau amis. Buang air rebusan pertama.
- 2
Angkat ayamnya, goreng sebentar, cukup sampai berkulit, lalu disuwir-suwir dan sisihkan. Tulang-tulangnya jangan dibuang tapi masukkan kembali ke dalam kuah rebusan kedua.
Airnya rebusan kedua jangan dibuang, pindahkan ke kuali yang lebih besar kemudian tambahkan air.
- 3
Blender bumbu halus: bawang putih, jahe, bawang merah goreng, bawang putih goreng, air secukupnya. Lalu masukkan ke dalam kuahnya, masukkan kaldu aduk sampai mendidih.
- 4
Untuk pengeruh kuah, masukkan kocokan telor (2 butir) kedalam kuah. Tambahkan garam sesuai selera, bisa juga ditambahkan kentang kukus yang sudah dihaluskan
- 5
Tata ke dalam mangkuk bahan pelengkap, siram dengan kuah soto, siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Banjar Simple Soto Banjar Simple
Si bungsu suka banget makan soto Banjar, slama ini slalu beli sama sahabat yg buka warung soto banjar, berhubung warungnya sdh tutup jadi coba bikin sndiri aja, dg bahan yg ada aja, krn seharusnya pake daun ganti tp di jogya gak ada.. 👍😃
-
Soto banjar ala ala Soto banjar ala ala
Hujan2 begini memang enak makan yg berkuah dan segar...dr kmrn pengen banget makan soto banjar favorit keluarga tp blom sempet buat krn badan gak fit...ubek2 smw isi kulkas ada bahan nih buat soto...mari eksekusi😄😄
-
Soto Banjar Simple Soto Banjar Simple
ceritanya teman kantor pernah bawa soto banjar coba tuh rasanya kok enak,jadi pengen masak sendiri dengan resep mbh google dan perpaduan tambahan dari saya sendiri
-
Soto banjar simple Soto banjar simple
Waktu kuliah suka banget ama nih soto walo bukan org banjar hehe..waktu pindah ke jkt jrg yg jual ya udahlah buat dewe aja dengan utak atik resep yg udah ada.ini soto kwnya kl aslinya sih lebih banyak rempah2nya yg agak susah ditemuin..soo tp rasanya ga mengecewakan kok rasanya light gag terlalu bau rempah jd ga eneg ak lbh suka ga pakek susu jd yg bening2 hehe..ya soto modiflah😉
-
Soto Banjar Simple Soto Banjar Simple
Menu favorit sekeluarga, ga bisa makan 1 mangkok klo udh soto²an begini. Pasti nambah. Kali ini soto banjar untuk #GAS2025 #SemangkukSoto #cookpadkitchentour #bakedwithloveResep dari teh @opibun
-
Soto banjar simple dan enak Soto banjar simple dan enak
Terinspirasi dari tetangga, setelah ngasih resep soto banjar, beliau asli Banjarmasin dan saya penggemar makan soto banjar yg enk banget, kataku segeer yaa...#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron2#Cookpad_community#BanggaKirimRecook
-
Soto banjar simple Soto banjar simple
Lagi JJS sm siAyah suamik tiba tiba doi nyeletuk "kamu udh tinggal dikota ini coba donk belajar bikin soto banjar, jd kl lg kepengen gk usah repot repot keluar rumah buat beli 1 mangkok soto banjar & bs mkn sepuasnya seharian duaharian" *maklum kita bedua anak rumahan* udah puas maen maenny kali yaaa masa muda dl *hallahhh curcol 😪😜* cuzzz lagi lagi minta resep siMama mertua dan ya ampyunnnn gampang bangettttt ternyata cuz ah eksekusi mumpung ada stock ayam dikulkas
-
Soto banjar sederhana Soto banjar sederhana
Source bunda Opie bunPunya bahan soto, pagi-pagi ini keinget soto bajarbajar buka cookpad yang keinget pisang banjar bunda opie bun buka resepnya ternyata bunda opie bun punya resep soto banjar dan rempah2 ready semua. Baru tau ternyata yang bikin khas soto banjar itu pekaknya dan baru ini masak soto tanpa rempah daun-daunan. Siapkan pendamping trus bikin lotong sama perkedel juga.Sekalian makan sekalian edukasi anak tentang keanekaragaman kuliner indonesia. Waktu si adek masih Tk tanya ini maem apa buk? Ini soto banjar dek. Dia nya malah jawab kenapa g di namain soto banjer aja ( banjir). Kalau soto banjir kuah nya yang banjir tumpah kemana2.nama banjar itu tempat aslinya soto ini di masak di daerah banjar ( banjarmasin) di pulau kalimantan masih di Indonesia. Jawab adek Oooooooooo....... Dan makan sampai habis, mandi berangkat sekolah deh.
-
Soto Banjar simple Soto Banjar simple
Mencoba membuat soto banjar yg simple banget ternyata bisa jugaa....Silahkan mencobanyaaa
-
Soto Banjar(Simple) Soto Banjar(Simple)
Waktu itu pengen banget makan soto,banyak yg jual tp di rumah lg banyak orang(kakak dan keluarga dr jakarta lg nginap di rumah)daripada beli mending aku bikin aja, jd satu rumh bisa menikmati walaupun bahan seadanya di kulkas..ayam hanya petelur(Ayam tua yg dagingnya keras mirip ayam kampung)bukan ayam kampung,telur hanya telur ayam bukan telur bebek,bumbu pakai bumbu sop instan yg banyak di jual dikotaku dan perkedel ngak bikin😁,tidak pakai susu atau kentang😁.Soto ini pokoknya banyak kekurangannya,tp kelebihannya banyak juga..selain praktis soto ini juga...Nyamaaaaan Banaaaarrr😆😁😘(enak banget)Jadi mau makan soto yg enak ngak perlu ribet dan harus lengkap.😊😘😘Pas banget kayaknya aku posting resepnya sekarang,sekedar untuk meramaikan program#CookpadCommunity_Kalsel#FestivalSoto#PekanPosbarSoto dan program Mamah cookpad #PekanRayaSoto#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek
-
Soto Banjar sederhana Soto Banjar sederhana
Masi dengan edisi kangen masakan Indonesia. Baru pertama buat dan mencoba Soto banjar alhamdulillah berhasil 😊 enak banget#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimuSource : minnur_kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar