Sapo Tahu ala Resto Chinese Food

Yuliyanti Zaenal
Yuliyanti Zaenal @yulizaenal
Jakarta

Source : Chef Devina Hermawan

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1 bungkusshrimp egg tofu
  2. 1 buahwortel (iris)
  3. 1 batangbrokoli (iris)
  4. 2 siungbawang putih (geprek, iris)
  5. 1 batangdaun bawang (iris)
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmgula
  8. 1sdr minyak wijen
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. 2 sdmtepung maizena
  11. 1 ruasjahe (geprek)
  12. 300 mlair
  13. 1 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris tahu, lalu goreng hingga lapisan kulit tahu kokoh dan berwarna kecoklatan.

  2. 2

    Iris serong daun bawang. Tumis baput, jahe dan daun bawang hingga wangi.

  3. 3

    Masukan wortel lalu tambahkan air. Campurkan larutan maizena, kaldu bubuk, saus tiram, minyak wijen dan gula.

  4. 4

    Tambahkan tofu yang sudah di goreng dan brokoli lalu aduk rata. Koreksi rasa Angkat lalu sajikan.

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuliyanti Zaenal
Yuliyanti Zaenal @yulizaenal
pada
Jakarta
Menghadirkan semua cita rasa makanan dari daerah di seluruh Indonesia dengan masing2 ciri khas nya di dapur rumah.Sebagai istri merangkap karyawan swasta (Banker) yang punya hobby cooking dan baking 💙Play Hard, Work Harder, Pray Hardest
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa