प्लम जैम (plum jam recipe in Hindi)
Madhu Walter @madhus_recipe
#Ebook2021
#Week4
#Jams.... Plum jam... फ्लम का सीजन में मैं प्लम का जैम जरूर बनाती हूँ, इसे बनाना बहुत ही आसान है यह सिर्फ तीन सामाग्रियों से बनते हैं और बहुत आसानी से बन जाते हैं, और खाने में बहुत ही टेस्टी लगतें है...
#tips.... आप चाहे तो इसमें नींबू के छिलकों को पतले-पतले काट कर डाल सकते हैं तो फ्लेवर और भी अच्छा लगता है...
प्लम जैम (plum jam recipe in Hindi)
#Ebook2021
#Week4
#Jams.... Plum jam... फ्लम का सीजन में मैं प्लम का जैम जरूर बनाती हूँ, इसे बनाना बहुत ही आसान है यह सिर्फ तीन सामाग्रियों से बनते हैं और बहुत आसानी से बन जाते हैं, और खाने में बहुत ही टेस्टी लगतें है...
#tips.... आप चाहे तो इसमें नींबू के छिलकों को पतले-पतले काट कर डाल सकते हैं तो फ्लेवर और भी अच्छा लगता है...
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले प्लम को अच्छी तरह से धोकर उसे काट लेंगे और बीज को निकाल देंगे....
- 2
अब कटे हुये प्लम को चीनी के साथ मिलाकर एक गहरे पैन में? कम प्लेम में स्टोब पर पकायेगें, तबतक, जबतक की प्लम सॉफ्ट न हो जाये...
- 3
जब प्लम अच्छी तरह से सॉफ्ट हो जाए, तो उसे ठंडा करने के लिए थोड़ी देर स्टोव से अलग करके रखें, फिर उसे मिक्सी ग्रेंडर में मिक्स कर लें....
- 4
उसके बाद, मिक्सी में पीसने के बाद वापस उसी पैन में डालकर सभी प्यूरे को स्टोब पर फिर से धीमी प्लेम पर पकाएं, और उसी वक्त उसमें नींबू का रस उसमें डाल दें और उसे गाढ़ा होने तक पकाएं....
- 5
जब आपका जैम थोड़ा गाढ़ा हो जाए तब उसे स्टोब से अलग करके ठंडा होने के लिए रख दें, और ठंडा होने पर उसे सर्व करें, या फिर उसको कुछ दिन रखकर खाने के लिए एक बोतल जार में डालकर टाइट ढक्कन बंद करके आप उसे फ्रीज में रख कर कुछ दिन रख कर खा सकते हैं, अब आपका जैम तैयार है सर्व करने के लिए....
इस प्लम जैम को आप ब्रेड टोस्ट या रोटी में लगाकर भी सर्व कर सकते हैं बच्चों को बहुत पसंद आता है....
- 6
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