#খুশিরঈদ গলৌটি কাবাব লখনউ এ খুবই প্রচলিত একটি কাবাব..এবং এই কাবাব টি ঈদে খুবই ভালো লাগবে .. গলৌটি কাবাব সাধরণত মাটন কিমা দিয়ে হয় কিন্তূ আমি চিকেন দিয়ে ট্রাই করলাম ..দারুণ লাগল তোমারও ট্রাই করো..

#খুশিরঈদ

#বর্ষাকালের রেসিপি বর্ষার দিনের আর একটা খুব মুখরোচক পদ হলো এই কাবাব টা।আমিষ এই পদ টি বাড়ি তে গেস্ট এলেও স্টার্টার হিসাবে পরিবেশন করাই যায়।

#খুশিরঈদপুরানো দিল্লীর বিখ্যাত এই কাবাব যেমন জুসি তেমনই সুস্বাদু ।

#খুশিরঈদ

খুব টেস্টি একটি কাবাব। খুবই নরম হয়ে এই কাবাব টা।

#খুশিরঈদঈদ এর সময় বিভিন্ন মিষ্টি, র নোনতা জিনিস বানানো হয়. আমি আজ তোমাদের কাছে পিয়াজ কচুরি বা পিঁয়াজের কাবাব রেসিপি শেয়ার করলাম. এটা ডিপ ফ্রাই করা যেতে পারে আবার কাবাবের মতো তাওয়া ফ্রাই ও করা যায়

#আমার প্রিয় স্ন্যাক্স রেসিপি

#খুশিরঈদ ঈদের দিনে অনেকে অনেক কিছু রান্না করে থাকেন. আর ঈদ মানে বিভিন্ন রকমের কাবাব থাকবেই. আমি সয়া কাবাব বানিয়েছি.

#streetologyস্ট্রিট ফুড আমাদের জীবনের এক অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। আজকের এই স্ট্রিট ফুডটি পাকিস্তানের অত্যন্ত বিখ্যাত স্ট্রিট ফুড এবং স্ন্যাক্স হিসাবে নিজেদের জন্য বা পার্টির মেনু এই দুইয়ের ক্ষেত্রেই বাড়িতে বানিয়ে থাকি। আর যেহেতু কাবাব আমাদের অত্যন্ত পছন্দের তাই এই ডিশটিও আমাদের অন্যতম পছন্দের ডিশ। ‘চাপলি’ শব্দটির উৎস ইরানি শব্দ ‘চাপরিখ’ থেকে যার অর্থ হল ‘চ্যাপ্টা।’ নামের সঙ্গে সামন্জস্য রেখে এই কাবাব মূলত হাল্কা, গোলাকার এবং চ্যাপ্টা হয়।এই কাবাব মিন্সড বিফ, ল্যাম্ব বা মাটন দিয়ে তৈরী হয়। আমি মিন্সড মাটন দিয়ে বানালাম।

এটি একটি ভীষণ সহজ ও সুস্বাদু রান্না

#DRC1উৎসবের মরশুমে চলো বানিয়ে নি এই মজাদার স্নাকস।

#walnuttwistsআমি নিজে থেকে অয়ালনাট দিয়ে চিকেনের এই রকম কাবাব বানানোর চেষ্টা করলাম আর বানানোর পর খেয়ে দেখলাম আমার চেষ্টা সফল হল আর খেতে দুর্দান্ত হয়েছে আমার পরিবারের সবাই পছন্দ করেছে

#খুশিরঈদএই খুশির ঈদ এ আমি বানিয়ে নিলাম বিকেলের মুচমুচে মুখরোচক স্পেশাল স্ন্যাক্স "ব্রেড প্যাটিস"।এটি ঝটপট করে বানানো যায় আর খুব ই টেস্টি।

#খুশিরঈদঈদে নানারকম মিষ্টি, মাংস, বিরিয়ানি, পোলাও, কাবাব ইত্যাদি বানানো হয়ে থাকে। আমি আজ এই তুর্কিশ আদানা কাবাব বানিয়েছি। এটা খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে।

#স্ন্যাক্স রেসিপি

#খুশিরঈদঈদ উপলক্ষ্যে বাড়িতে বিভিন্ন রকম মিষ্টি করা হয়।এবারে আমি রাবড়ি করেছিলাম।তার রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম।

#cookforcookpad

#স্ন্যাক্স রেসিপি#goldenapron3

#CookpadTurnes6কুকপ‍্যাডের জন্মদিন উপলক্ষে একটা নতুন রেসিপি ট্রাই করলাম

#goldenapronচিকেনের বিভিন্ন কাবাবের মধ্যে চাপলি কাবাব অন্যতম । এই কাবাব তৈরী করতে ছোলার ডাল ব্যবহার হয় , আমি রান্না করা ছোলার ডাল ব্যবহার করেছি ।

একটা খুব সহজ পদ্ধতি আর কম উপকরণ দিয়ে তৈরি সুস্বাদু একটি স্টার্টার হচ্ছে দইএর কাবাব. #পূজোর রান্না #Sharmilazkitchen

#KRC9#week9এই সপ্তাহে আমি বানিয়েছি চিকেন কাবাব।শূন্য স্থান পূরণ করে আমি এই শব্দ টি পেয়েছি আর বানিয়েছি চিকেন বটি কাবাব। যা ঘরে থাকা উপকরণ দিয়েই বানিয়ে ফেলা যায়।

#CPশীতকালে চায়ের সাথে এই চিকেন শামি কাবাব পুরো জমে যায়। এটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।

#কাবাব ও তেলেভাজা রেসিপি

#স্ন্যাক্স#hooghlyfoodiesclub

#খুশিরঈদএই আনন্দের দিনে চটপটা ঝাল ঝাল কাবাব এর জুড়ি মেলা ভার,বানালাম কলিফ্লাওয়ার পালং কাবাব

#খুশিরঈদরমজান মাস শেষে অবশেষে এল খুশির ঈদ। সাধারণত প্রতিবছরই তার আগের বছরের তুলনায় কয়েকদিন এগিয়ে আসে ঈদ।এই খুশির দিনে অনেকেই প্রিয়জনকে শুভেচ্ছা জানান ,আত্মীয় বন্ধুদের নিমন্ত্রণ করে তাদেরকে ভালো-মন্দ খাওয়া-দাওয়ার ব্যবস্থা করেন । আর সেই ভাবনা মাথায় রেখে তাই আজকে বানিয়েছি সুস্বাদু টেংরি কাবাব ।

#MaggiMagicInMinutes#Collabদারুন টেস্টি এই কাবাব এবং খুবই সহজেই তৈরি করা যায়।