চিকেন চাপলি কাবাব (chicken chapli kabab recipe in Bengali)

Peeyaly Dutta
Peeyaly Dutta @cook_26277530

চিকেন চাপলি কাবাব (chicken chapli kabab recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫ মিনিট
৪ জন
  1. ৫০০ গ্রাম বনলেস চিকেন
  2. ১ টা পেঁয়াজ কুচি করা
  3. ১/২ চা চামচ আদা রসুন এর পেস্ট
  4. ১/২ চা চামচ আনার দানা পাউডার
  5. ১/২ চা চামচ হাফ গুঁড়ো করা জিরা
  6. ২ টো কাঁচা লঙ্কা কুচি
  7. ১ টা টমেটো কুচি
  8. ২ চা চামচধনে পাতা কুচি
  9. ১/২ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো
  10. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  11. ২ চা চামচবেসন
  12. পরিমাণ মতোগোল করে কাটা টমেটোর রিং
  13. পরিমাণমতোভাজার জন্য সাদা তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে বনলেশ চিকেন টা পেস্ট করে নিতে হবে।

  2. 2

    একটা বাটিতে চিকেন এর পেস্ট টা ঢেলে এর মধ্যে পেঁয়াজকুচি, টমেটোকুচি,গরম মসলা,আদা রসুন এর পেস্ট,নুন,আনার দানা পাউডার,হাফ গুঁড়ো করা জিরা, ভাজা বেসন,ধনেপাতা কুচি, কাচা লঙ্কা কুচি, দিয়ে ভাল করে মেখে নিতে হবে।

  3. 3

    সবকিছু ভালো করে একসাথে মাখা হয়ে গেলে, চিকেনের মিশ্রন টা নিয়ে বলের মতো করে চ্যাপ্টা করে ওপরে একটা টমেটো দিয়ে একটু চেপে দিতে হবে।এবার প্যান এ তেল গরম করে দুই পিঠ ভাল করে ভেজে নিজেই রেডি হয়ে যাবে চিকেন চাপলি কাবাব।

  4. 4

    রেডি হয়ে গেল চিকেন চাপলি কাবাব ।এটা পরিবেশন করুন পরোটা, লাচ্ছা পরোটার সাথে বা বিকেলের স্নাক্স হিসাবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Peeyaly Dutta
Peeyaly Dutta @cook_26277530

Similar Recipes