Capcay Seafood kuah Kental
udah lama ga nulis resep lagi. kali ini statusku sdh resmi jadi istri. sooo here i cooked to my hubby coming home from work.
Capcay Seafood kuah Kental
udah lama ga nulis resep lagi. kali ini statusku sdh resmi jadi istri. sooo here i cooked to my hubby coming home from work.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. rendam bakso dan udang kupas di wadah berbeda, kupas wortel dan potong 3 bagian, pisangi pokcoy
- 2
Ulek bumbu dimulai dari merica (ulak sampai halus), lanjut bawang putih, lanjut jahe, kemudian kemiri
- 3
Setelah bumbu halus, cuci sayuran, lalu iris wortel & bakso (iris pokcoy optional, kalau aku lebih suka potong asal pakai tangan kayak robek kertas hehe)
- 4
Siapkan wajan dengan minyak tidak terlalu banyak & tidak terlalu sedikit, setelah minyak cukup panas, masukan bumbu halus, lalu tumis
- 5
Setelah tumis, masukan udang kupas, tambahkan air sedikit, haduk2 dan tunggu sampai udang agak kemerahan
- 6
Tambahkan bakso dan worter bersamaan, tambahkan air lagi sambil diaduk
- 7
Setelah kira-kira wortel dan bakso sdh agak lembek, masukan pokcoy
- 8
Setelah pokcoy terlihat layu, dan kuah sudah cukup mendidih, lalu tambahkan royco kira-kira secukupnya, lalu haduk merata
- 9
Siapkan maizena. tuang 1 sdm (tdk full/ tinggu) pada wadah, tambahkan air, lalu haduk. kemudian campurkan ke wajan berdamaan dengan capcay mendidih
- 10
Haduk hingga rata, tambahkan air (apabila air biasa atau tdk panas, api dibesarkan agar cepat matang)
- 11
Tambahkan air sambil dihaduk dengan api besar (apabila air tdk panas) sampai kira-kira tidak terlalu kental, dan tambahkan lagi royco apabila kurang rasa.✨✨✨
- 12
Dimakan dengan nasi hangat dengan lauk tambahan chicken nugget (yg pastinya sdh tau cara masaknya ya bunnn hehe). bon apetit!🥰
Resep Serupa
-
Capcay Seafood kuah kental Capcay Seafood kuah kental
Karna #dirumahaja jadi lebih sering masak nih dan kali ini harus masak yg sehat karna kita harus banyak makan buah dan sayuran untuk menjaga daya tahan tubuh juga alhasil masak capcay karna punya stock udang di kulkas sueger banget kalo liat sayur mata langsung berbinar binar hehe
-
Capcay seafood kuah kental Capcay seafood kuah kental
Saya tuh beli seafood frozen campur-campur. Kepikiran deh bikin capcay seafood. Masakan yang mudah, tapi nikmat sekali dilahap dengan sepiring nasi hangat dan sambal cabe garam.
-
-
Capcay Seafood Kuah Capcay Seafood Kuah
Lama pindah ikut suami.. selalu kangen masakan ala chineese secara tinggal di lingkup pecinan dimana makanan kebanyakan persilangan jawacina maupun masakan cina modif yg halal, nah ini salah satu masakan favorite orang rumah dulu... masaknya juga praktis ngga usah masak lain lain lagi secara lauk dan sayur udah jadi satu di sini 😂
-
Capcay Seafood Kuah Capcay Seafood Kuah
Bahagia sekali pertama kenal cookpad 7 tahun lalu pas anak pertama usia 2 tahun, dari yg sebelumnya gak pernah nyentuh dapur bertekad mencoba masak,setahun kemudian mulai posting resep di Cookpad tepatnya 17 desember 2017, nahhhh inilah resep pertama aku "capcay kuah" kalau sebelumnya pakai bakso kali ini aq punya udang,hari ini postingan saya sudah berjumlah 728 mungkin terkesan sepele tapi bagi saya sungguh bermakna dari yg gak bisa masak sekarang pelan2 belajar, akhirnya bisa sedikit sedikit bikin sajian ala resto di rumah heheBahagia bisa bermanfaat mulai dari keluarga sendiri dengan aplikasi cookpad bikin saya semangat untuk selalu #pilihmasakSangat bersyukur keluarga selalu menanti masakanku❤️🥰😘Happy birthday yg ke 12 buat Cookpad semakin berjaya&menginspirasi siapapun🙏🥰🎉😘 #Wongkito_12TahunCP#BALONChallenge#KreasiOranye#Cookpadcommunity_palembang#memorireseppertamaku#memorireseppertama#KreasiSerbaSerbiWortel#Semarak_KreasiSerbaSerbiWortel#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
-
-
-
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar