सबसे पहले आलू को छीलकर हाथ से मसाला लें और प्याज़ हरी मिर्च बारीक काट लें और हरा धनिया बारीक कटा लें।

अब इन सबको अच्छे-से मिला लें और फिर उसमें सारे मसाले डाल कर अच्छी तरह से मिलाये और एक मिश्रण तैयार कर लें अब अपनी पसंद की ब्रेड लें (वाईट या ब्राउन) और ब्रेड के साईड चाकू से काट लें

अब ब्रेड लें और उसमें तैयार मिश्रण को डाल कर रोल बना लें और सारे रोल बना कर रख दें

अब एक कढ़ाई लें और उसमें रिफाइंड तेल गरम करें और गरम होने पर उसमें सारे रोल हल्के ब्राउन होने तक तल लें। और लीजिए आपके गरम गरम ब्रेड रोल तैयार है अब चटनी या सॉस के साथ गरम गरम परोसें।