Budín económico de 12 cucharadas

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Montevideo, Uruguay

Yo cocino #Másconmenos
Esta receta es inspirada en una que compartió Belén González Montelongo

Me encantó poder medir los ingredientes con una cuchara. Ella le llamó torta 24 pero como yo lo hice en una budinera usé la mitad de los ingredientes.

Les aseguro que es deliciosa! En casa merendamos y me lleve la mitad para compartir con mis compañera de la Cooperativa de viviendas, al llevar algo casero no tuve que comprar nada extra para el café.

Budín económico de 12 cucharadas

Yo cocino #Másconmenos
Esta receta es inspirada en una que compartió Belén González Montelongo

Me encantó poder medir los ingredientes con una cuchara. Ella le llamó torta 24 pero como yo lo hice en una budinera usé la mitad de los ingredientes.

Les aseguro que es deliciosa! En casa merendamos y me lleve la mitad para compartir con mis compañera de la Cooperativa de viviendas, al llevar algo casero no tuve que comprar nada extra para el café.

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Ingredientes

  1. 12 cucharasharina
  2. 12 cucharadasazucar
  3. 12 cucharadasaceite
  4. 12 cucharadasleche
  5. 1 cucharadapolvo de hornear
  6. 2huevos
  7. Vainilla
  8. Opcionales
  9. 2 cucharadascacao
  10. 1 puñadonueces

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl colocamos huevos, aceite, leche y vainilla. Mezclamos con un tenedor

  2. 2

    Incorporamos azúcar, harina y polvo de hornear. Mezclamos hasta formar una masa homogénea.

  3. 3

    Volcamos en una budinera. En caso de quererla marmolada dejaremos 1/4 de masa en el bowl. Le agregamos el cacao y en mi caso también nueces picadas

  4. 4

    Incorporamos a la budinera y llevamos al horno por 30 minutos. Pasado ese tiempo pinchazos y si sale seco está pronto.

  5. 5

    Pronto para disfrutar!

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Cocinar hoy
Fer en la Cocina
Montevideo, Uruguay
Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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Comentarios (4)

Feer Guerrero
Feer Guerrero @cook_19637217
Hola! Es necesario espumar los huevos con el azúcar o asi quedan bien? Gracias

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