Brownies Panggang Fudgy with Shiny Crust
-
S'rochmatul Jannah“Mkasih resepnya bun 👍🥰” -
mama_keyziera“Terimakasih resepnya.. mantul bgt” -
irsanti“Mantap” -
Sulis Wahyuni“Thanks resepnya kak” -
Jumryati_nk“MasyaAllah….resepnya mantap,sekarang jadi resep jualanku…terima kasih yaa bund🙏” -
Eti Indriyati“Alhamdulillaah jadii.... terimakasih resepnya....”
Ratna Yunita Sari @ratnaysari
Ngolah bahan sisa jualan ramadan kemarin, msh ada dcc+coklat bubuk serta butter margarin hehe
Ohya, walau pke gula pasir, bisa ttp dpt efek shiny crust nya kok, asal gulanya dikocok dg telur smp betul² larut
Source: Mama Kinan dg sedikit modifikasi
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13280982-fudgy-brownis-shiny-crustresep-brownis-panggang-ekonomis?invite_token=PoamMv7Aokjfjuhcz3ak6vTN&shared_at=1621600248
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Pertama, siapkan loyang yg sdh dialasi kertas roti. Sisihkan.
Lelehkan dcc+margarin butter+minyak dg cara ditim/double boil smp meleleh sempurna. Aduk rata. Sisihkan tunggu hangat. - 2
Lalu di wadah lain, kocok telur+ gula pasir(klau bisa pke yg butiran halus) dg whisk smp gulanya betul² larut. Ini jd kunci shiny crust nya bisa muncul
- 3
Stlah itu, masukkan campuran terigu+coklat bubuk sembari diayak. Aduk rata.
Lalu tuang campuran bahan yg ditim tadi. Aduk rata memutar.
Adonan memang berat ya, jgn ditambah cairan lg. - 4
Tuang ke loyang, hentak²an. Beri topping sesuai selera.
Panggang smp matang selama 45-60 menit, trgantung oven masing². Baiknya kenali oven masing² ya.
Stlah cukup matang, bisa dites tusuk dg lidi. - 5
Stlah suhu ruang, brownies bisa dilepaskan dr loyang. Jgn coba² mngeluarkan brownies saat masih panas ya, krna rapuh. Riskan hancur shiny crust nya hehe
- 6
Nyoklat banget, empuk, legit. Ah pokonya ga cukup sepotong, bikin lupa timbangan🤣
- 7
⚠️Note⚠️
Supaya shiny crust nya muncul sempurna, cantik dan nampak kilau² di permukaan browniesnya, wkwk.. ak sarankan utk skip keju parut sbg topping ya, dear.
Krna bentuknya yg awut²an bikin gada celah utk si crust-nya bisa muncul. Sekian.
Makasi🧡
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Member of #cookpadcommunity_tangerangFilled with daily and occasional food posts. Totally handmade by me. Some recipes provide steps with pictures📷Pernah DEBM (10/9/19) #DEBMstory
Lebih banyak Resep Serupa
-
40. Fudgy Brownies Shiny Crust 40. Fudgy Brownies Shiny Crust
Terimakasih resepnya mba @ratnaysari akhirnya keluar juga shiny crust nya 🤭. Gula nya harus bener2 larutResepnya beberapa ada yg saya tambahkan, dcc colatta nya saya tambahkan di tengah adonan agar lebih kerasa lumer coklatnya 😁Bentuk nya gk beraturan 🤭😂, soal nya masih belum bener2 dingin sdh saya potong2
-
Fudgy Brownies (Shiny Crust) Fudgy Brownies (Shiny Crust)
Trik biar keluar shiny crust nya menurut literatur yg ana baca2, gula yg dipakai yaitu gula pasir atau gula kastor. Pengadukan telur + gula harus benar2 sampai larut gulanya. Nah dg teknik ini, in syaa Allah berhasil deh...
-
Fudgy Brownies (with Shiny Crust) Fudgy Brownies (with Shiny Crust)
Fudgy brownies adalah jenis brownies yang cenderung lebih manis, juga lebih terasa nyoklat. Sedangkan shiny crust adalah lapisan tipis coklat di atas permukaan yang mudah banget lepas dan pecah (terlihat retakan - retakan).*Shiny crust bisa tidak keluar sebab gulanya tidak larut tercampur dan atau ovennya kurang panas.Saya membuat tanpa mixer dan menggunakan loyang 25x10cm.Bisa dicoba jg menggunakan loyang sekat, dgn topping beraneka seperti yg lg hitz skrg ini. HeheSelamat mencoba!😋Source : YouTube Chalistaa Kitchen dgn sedikit penyesuaian#CookpadCommuniy_Depok
-
Fudgy Brownies with Shiny Crust Fudgy Brownies with Shiny Crust
[Save dulu biar ga hilang!]𝑭𝒖𝒅𝒈𝒚 𝑩𝒓𝒐𝒘𝒏𝒊𝒆𝒔 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑺𝒉𝒊𝒏𝒚 𝑪𝒓𝒖𝒔𝒕 🍫🎁Hidangan manis yang rich, moist, dan lumer di mulut! Fudgy brownies ini padat dan chewy, dengan lapisan shiny di atas brownies yang namanya shiny crust atau crackly top! Biasanya muncul karena gula larut sempurna waktu dikocok sama telur, jadi waktu dipanggang, dia bikin lapisan tipis yang mengkilap dan agak renyah di atas browniesnya. Ini jadi ciri khas fudgy brownies yang perfect! Coklatnya nyatu sempurna, manisnya pas, dan setiap gigitan bikin nagih. Dikemas cantik, siap jadi hantaran spesial buat orang tersayang, karena sesuatu yang dibuat dengan cinta pasti terasa lebih istimewa. ❤️Resep ini terinspirasi dari @diah_novita 🥰#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#CINTE_HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Chewy Fudgy Brownie with Shiny Crust Chewy Fudgy Brownie with Shiny Crust
Penasaran liat resep2 brownie yang ada shiny crustnya.. Pertama kali bikin fudgy brownie berhasil, tp ga ada crustnya.. Terus penasaran kan jdlah riset resep sana sini dan baca trik n tips nya gmn supaya si shiny crust muncul... Ternyata harus bener2 larut gulanya.... Akhirnga nge whisk telor pake tangan ga pake mixer selama kurleb 15mnt dan dibarengin metode au bain marie.. Yeaaay I made it. It works!
-
Fudgy Shiny Crust Brownie / Brownies panggang Fudgy Shiny Crust Brownie / Brownies panggang
Brownis emang salah satu favorit, kukus ataupun panggang dua-duanya suka. 🥰• Tips untuk bisa mendapatkan shiny nya, saat mencampur telur dan gula, gula pasirnya harus benar-benar larut, atau bisa juga gula pasirnya di blender halus atau menggunakan campuran tepung gula. Cuma kalau menggunakan tepung gula (pabrikan) ini bisa jadi cake nya lebih keras, kita harus bisa kira2 takaran tepungnya. Saran saya sebaiknya menggunakan gula pasir/ gula pasir halus (diblender) saja.• Teksturnya ini diluar kres, dalamnya nyess chewy gitu. Rasanya nyoklat banget karena memang fudgy ini banyak coklatnya.• Sebelum adonan masuk oven, pastikan oven sudah di panaskan seblumnya.#PejuangGoldenApron3#dapurmamavaro#FavoriteCake#Brownies #Brownie #Brownis #FudgyBrownie #ShinyBrownie #FudgyShinyBrownie#masakankesukaanku #tipsbrownie #tipsfudgyshinybrownie #tipsbaking #tips
-
Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust
Fudgy Brownies ini tekstur nya garing di luar tapi empuk dan moist di dlm. Di tambah Shiny Crust nya yg cantik jd bikin ketagihan...😍😘Source: Dira kitchen
-
Fudgy brownies - takaran sendok 🥄🍪🍫😍 Fudgy brownies - takaran sendok 🥄🍪🍫😍
Bismillahirrahmanirrahim.. 🙏Hallo Kali ini sy mo berbagi resep fudgy brownies yg lagi happening nih.. berhubung sy ga pakai loyang sekat jadi bentuk nya utuh gini ya.. 😋❣️Tips agar shiny crust nya bisa keluar adalah memperhatikan saat mencampur telur dan gula , kocok hingga gulanya harus benar" larut dan gunakan gula pasir jangan gula halus ( jika mau lbih mudah gunakan gula pasir yg di haluskan dgn blender)Yuk kita mulai eksekusi 🥰
-
Fudgy brownies shiny crust Fudgy brownies shiny crust
Resep anti gagal & mudah. Tips agar muncul shiny crust adlh mengocok gula dgn telur harus sampai larut.
-
Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust
🌻Untuk mendapatkan shiny crust gula harus benar2 larut perhatikan proses mengocoknya.🌻Tidak disarankan menggunakan gula halus. Lebih baik gula pasir kita haluskan sendiri#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#CookingIsLoveMadeVisible #bakedwithlove
-
Shiny crust brownies / fudgy brownies / brownies panggang Shiny crust brownies / fudgy brownies / brownies panggang
Mmm udah pernah posting resep ini sih sebelumnya, tapi ga apa apa lah yaa kebetulan tema balon Minggu ini tentang mood booster, dan ini salah satu mood booster aku, cokelat. Selain itu baking dan cooking jadi self healing tersendiri jadi aku putusin untuk bikin brownies aja deh yang gampang.Resep andalan dan anti gagal. Temen temen yang gak begitu bisa baking coba deh bikin brownies panggang, walau ga ada shiny crust nya untuk rasa dijamin gak akan mengecewakan. 1 resep ini untuk loyang ukuran 20x15 ya. Kalau mau buat loyang besar tinggal dikali 2 aja resepnya ya.Ini layak jual loh, saya buktinya hehe!!#BALONChallenge#Moodbooster#Pais_Gaskeun#Cookpadcommunity_Bandung
-
Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust
Simpel bun, ga ribet, ga perlu tips banyak untuk menghasilkan Brownies Shiny Crust* Yang penting gulanya harus larut dan oven harus benar2 panas ya bun 😊* loyang yg saya gunakan ukuran 20 x 20* gunakan kertas roti supaya brownies mudah diangkat
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15038358
Komentar (20)