Zupa szparagowa

Kasia Majer
Kasia Majer @cook_kasia

Pyszna sezonowa zupa z zielonymi szparagami i aromatycznym

koperkiem.
#szparagi

Zupa szparagowa

3 kucharzy planuje to przygotować

Pyszna sezonowa zupa z zielonymi szparagami i aromatycznym

koperkiem.
#szparagi

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. pęczek zielonych szparagów
  2. 1,5-2 Lbulionu
  3. 5-6ziemniaków
  4. 2marchewki
  5. 1cebula
  6. 5 łyżekkaszy manny
  7. koperek
  8. sól, pieprz

Przygotowanie

  1. 1

    Marchewkę, ziemniaki, cebulę obrać, umyć i pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać masło, zeszklić cebulę razem z marchewką. Całość zalać bulionem, zagotować. Dodać ziemniaki, gotujemy 10 minut.

  2. 2

    Szparagi umyć, odłamać zdrewniałe końcówki, pokroić na mniejsze kawałki, odłożyć główki. Do zupy dodać łodygi szparagów, gotujemy 5 minut. Następnie dodajemy kaszę manną, główki szparagów i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Całość gotujemy przez 3-4 minuty. Koperek drobno posiekać, dodać do zupy.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Kasia Majer
Kasia Majer @cook_kasia

Komentarze

Podobne przepisy