Kue Nastar Tintin Rayner

Name: Kue Nastar Tintin Rayner
Yield: 2,5 toples 500g
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🌿BAHAN SELAI NASTAR🌿; 🌿BAHAN KULIT NASTAR🌿; 475 gr Tep.terigu protein rendah atau sedang (Kuncibiru atau 🔼); 125 gr Butter (me: Royal Palmia); 125 gr Margarine (me : Palmia Margarine); 100 gr Gula halus/gula bubuk; 100 gr Keju parut Cheddar/Edam/Gouda, pilih salah satu (me: MEG); 40 gr Susu bubuk Dancow atau Full Cream; 2 butir KUNING TELUR ayam negri suhu ruang; 1 butir PUTIH TELUR ayam negri suhu ruang; 🌿BAHAN OLESAN NASTAR🌿; 2 Kuning Telur dicampur SEDIKIT madu atau minyak goreng; Atau dicampur dengan Cookie Glazing (bahan pengkilap tambahan); 🌿Kalau Saya menggunakan olesan ⤵️🌿; 2 butir Kuning telur ayam negri; 1 sdm Minyak Goreng; 1 sdm Kental Manis Putih (SKM)

Bunda Maulida @bundamaulida

Tangerang

Bikin kue nastar lagi karna permintaan anak - anak saya.

Kali ini saya menggunakan resep kue nastar Cc Tintin Rayner. Tekstur kulitnya kokoh dan bagian dalamnya lembut.

SC : Tintin Rayner

⚘ Resep Ke 241⚘

#GoldenApron_ThenextLevel
#PejuangGoldenApron3 (Week_52)
#GARISFINISHGA3(52MINGGU)

Bikin kue nastar lagi karna permintaan anak - anak saya.

Kali ini saya menggunakan resep kue nastar Cc Tintin Rayner. Tekstur kulitnya kokoh dan bagian dalamnya lembut.

SC : Tintin Rayner

⚘ Resep Ke 241⚘

#GoldenApron_ThenextLevel
#PejuangGoldenApron3 (Week_52)
#GARISFINISHGA3(52MINGGU)

Lebih banyak

Kue Nastar Tintin Rayner

Bunda Maulida @bundamaulida

Tangerang

Bikin kue nastar lagi karna permintaan anak - anak saya.

Kali ini saya menggunakan resep kue nastar Cc Tintin Rayner. Tekstur kulitnya kokoh dan bagian dalamnya lembut.

SC : Tintin Rayner

⚘ Resep Ke 241⚘

#GoldenApron_ThenextLevel
#PejuangGoldenApron3 (Week_52)
#GARISFINISHGA3(52MINGGU)

Bikin kue nastar lagi karna permintaan anak - anak saya.

Kali ini saya menggunakan resep kue nastar Cc Tintin Rayner. Tekstur kulitnya kokoh dan bagian dalamnya lembut.

SC : Tintin Rayner

⚘ Resep Ke 241⚘

#GoldenApron_ThenextLevel
#PejuangGoldenApron3 (Week_52)
#GARISFINISHGA3(52MINGGU)

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2,5 toples 500g

🌿BAHAN SELAI NASTAR🌿
SeLai Nanas Isian Nastar
🌿BAHAN KULIT NASTAR🌿
475 grTep.terigu protein rendah atau sedang (Kuncibiru atau 🔼)
125 grButter (me: Royal Palmia)
125 grMargarine (me : Palmia Margarine)
100 grGula halus/gula bubuk
100 grKeju parut Cheddar/Edam/Gouda, pilih salah satu (me: MEG)
40 grSusu bubuk Dancow atau Full Cream
2 butirKUNING TELUR ayam negri suhu ruang
1 butirPUTIH TELUR ayam negri suhu ruang
🌿BAHAN OLESAN NASTAR🌿
2Kuning Telur dicampur SEDIKIT madu atau minyak goreng
Atau dicampur dengan Cookie Glazing (bahan pengkilap tambahan)
🌿Kalau Saya menggunakan olesan ⤵️🌿
2 butirKuning telur ayam negri
1 sdmMinyak Goreng
1 sdmKental Manis Putih (SKM)

Cara Membuat

1

Siapkan selai nanas homemade atau beli jadi. Lalu bulat bulatkan sekitar 1/4 sdt.
2

Siapkan semua bahan
3

Siapkan wadah, Ayak jadi satu ➡️ Tepung terigu protein rendah/ sedang dan Susu bubuk. Sisihkan.
4

Di wadah lain. Campur jadi satu ➡️ Telur ayam negri suhu ruang, Gula bubuk, Butter dan Margarin. Lalu Kocok dengan mixer dengan kecepatan rendah selama 1 MENIT, ASAL TERCAMPUR RATA SAJA (Jangan terlalu lama mixernya nanti adonan akan melebar saat dioven). Atau bisa menggunakan whisk.
5

Selanjutnya masukkan tepung terigu dan susu bubuk yang sudah diayak tadi. Aduk dengan spatula.
6

Terakhir masukkan keju yang sudah diparut. Aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata.
7

Siapkan loyang untuk kue kering. Oles tipis dengan margarin. Selanjutnya ambil sedikit adonan (me: sekitar 15gr). Bulatkan lalu pipihkan, isi dengan selai nanas sekitar 1/2 sdt (JANGAN TERLALU BANYAK MEMBERI SELAI NANAS nanti nastar bisa retak saat dipanggang). Bulatkan lagi adonan sampai permukaannya mulus (me : bentuk 0val) lalu Susun diloyang kue kering yang sudah diolesi margarin tipis tipis.
8

Panaskan oven sekitar 10 menitan. Panggang di suhu 160 Derajat celciusselama 15 menit (setengah matang). Setelah itu keluarkan dari oven, biarkan suhu ruang dulu baru oles dengan bahan olesan sebanyak 2 atau 3 kali oles.
9

Setelah dioles semua, panggang lagi sampai bagian atas dan bawah kue nastar berwarna agak kecoklatan. Setelah matang, biarkan suhu dulu baru masukkan kue nastar kedalam toples.
10

Lampiran Resep

SeLai Nanas Isian Nastar

Trias dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (6)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Bunda Maulida @bundamaulida

pada 24 Mei 2021 08.02

Tangerang

🎓GA3TheNextLevel2021🎓GoldenBatikApron202312Nov2019-3 Juni2019(70 resep)Aktif lg11Okt19(*)GoldenApron 3 Mulai 05Juni20(*)Kamis, 01 April 2021@cook_18846411(*) Jum'at, 02 Apri2TrpilihProgram RAKIT(Rame-RameKita Kreatif)Tgl5 Apr21PsertadiKelas Jago Bakulan&HampersCantikDirumah.(*)Selasa6Apr2021WAG(*)Rabu19Mei2021SuratdariMamah CPinfottgkelasonlinePDKT(PejuangDapurKreasikanTempe).(*)Jum'at21Mei2021TrpilihdiWAGTempe Orek(*)Kamis27Mei2021Pk16.00 s/d 17.00 blajardgnarasumberBennySantoso-Bali(*)Minggu30Mei2021(BtsAkhr GA3_TheNextLevelSlma52Minggu)(*)Kamis10Juni2021Pk.20.25WIBdpt GiftGA3TheNextLevel(*)Slasa6Juli2021Pk17.45WIB pengumumantercantumdiGrid Cocomtang.(*)Sabtu10Juli2021Pk20.00WIB trimaGiFTdaritimCocomtang(*)Kamis12Agst2021Pk19.00WIB trpilihpeserta#BelajarBarengCookpad "MenjadiPenulisResepTerkenal(*)Rabu5 Jan2022 Pengumuman TiketGoldenBatikApron(program5s.d 23Jan22)(*)Senin10 Jan 2022Mengirim ResepUntTIKETGOLDENBATIKAPRON(*)Senin31Jan2022MingguPrtama GOLDENBATIKAPRON(*)Jumat27Mei2022PK20.00wib TrpilihdiTOPTRENDMeNUHIDANGAN MINGGUINI.CocomtangPost_serbateh(*)Sabtu28Mei2022PK14.00WibdptundangnbakingclassButterCakewithPhie Kitchen(*)Minggu31Juli2022Pk09.30s/d Pk13.00WIBdiundang KeDapurCookpad(*)Jumat2Sep22 Pk14.00-15.00 bolubatikdipanduOliviaRu(*)Minggu29Jan2023s/dPk23.59Wib BtasAkhrPejuangGoldenBatiA(*)Senin30Jan23Terpilih di TOP TrendMingguan(*)Selasa31Jan2023Pk20.30wib BundaMaulidadinyatakanLULUSikut program PGBA(Nunggu Kurir)(*)Rabu01Feb23sd26#TiketTheAprontis(*)Senin13Feb23 Pk16.35TrimaPaket ApronBatik.1Mar2023GantiBndaMaulida(*)Jumat10Mar23Terpilih3reseppilihan (Tauhu)(*)MingguPertama3-9Apr23GATA#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Komentar (2)

Bunda Maulida @bundamaulida

06 Februari 2023 04.01

@cook_22897372
Jujur saya belum pernah jual kakTapi setelah saya hitung keseluruhan bahan..
Per satu toples.. dijual kisaran 40ribu juga lumayan untungnya.Yang bikin mahal itu tergantung merek/mahalnya kualitas butter dan keju .. kakResep ini saya menggunakan bahan yang harganya ga terlalu mahal.Nanti kk bisa hitung lagi total harga bahan dan keuntungan yang kk inginkan 😊

(di-edit)

Resep Serupa

Kue Nastar ala me 🥰 resep ci tintin rayner😁 Kue Nastar ala me 🥰 resep ci tintin rayner😁

Ini Uda lama banget buatnya pas sebelum imlek n buatnya Mpe bergadang🤭 cuma belum sempat post Aja😁Ini saya pake resep ci tintin rayner y mom, untuk smua baking"an kayaknya Uda klop sama resep ci tintin👍🏻👍🏻Klo untuk selai nanasnya resep sendiri😁1.6 kg nenas (parut halus, me : Uda mateng n pakai nenas madu)1 batang jari kayu manis5 biji cengkehSecukupnya gula (sesuai tingkat kemanisan yg di inginkan n rasa nenasnya y mom)Kmrn gula saya 5 sdm saja Itu pun Uda manisMasak nenas, kayu manis n cengkeh sampai air agak sat, baru masukan gula aduk rata sampai sat n bisa di pulung (saya kmrn g terlalu kering lebih enak👍🏻 (ntr saya sertakan foto selai nenasnya)Yuk di coba mom😉

Sartika.homerecipe
Kue Nastar Kue Nastar

gara2 salah timbang margarine, eh malah jadi nastar yang lumer abis.. enaakk banget, sesuai dengan yang saya cari2. awalnya sih ga begitu lumer klo pake resep aslinya, tapi gara2 salah timbang margarine jadi deh nastar yg lumeerr abiiss.. dan juga rasanya gurih, lembut, enak...I love it..oiya untuk isian nanasnya saya beli langsung jadi di toko bahan kue.. ga sempet bikin sendiri :)

dewi listya
Kue Nastar Kue Nastar

Assalamualaikum, disini siapa yang tidak pernah absen kalau lebaran pasti selalu ada kue nastar hehe. Yap kue ini kue favorit pada saat Idul Fitri, ternyata buatnya susah susah gampang yah😁 daripada kita selalu beli, yuk sekali-kali bikin sendiri dirumah itung-itung sambil nunggu adzan buka puasa.. biar puasanya ga terasa banget😁

Dessy Arinawati
Kue Nastar Kue Nastar

Kue nastar bulan ramadhan kemarin, baru sempet posting kue kering lagi 😅Ini resepnya bu fatmah bahlawan cuman saya modif dikit.

Yuni
Kue Nastar Kue Nastar

Lebaran tanpa nastar rasanya kurang lengkap ya Bu .. Tidak heran banyak orang yang memburu varian resep kue nastar setiap tahunnya.Yuk simak resep nastar berikut ini. #kuelebaran

boladeli.id
Kue Nastar Kue Nastar

Resep nastar ini di ambil dr resep nya mbak adviany Tenry fada pia.Sy br sekali ini bikin nastar, Alhamdulillah.. hasil nya sgt memuaskan dan udah psti endeuuus... Tks mbak adviany

Susanti Sigit
Kue Nastar Kue Nastar

Ari Maha Yoni
Kue Nastar Kue Nastar

Lagi pengen banget buat lue nastar.. Alhamdulillah bisa jadi 😂

Marissa Fiddarayni
Kue Nastar Kue Nastar

Saya suka sekali dengan kue nastar. Daripada membeli dengan harga yang 'lumayan', saya mencoba bikin sendiri. Dan hasilnya juga lumayan...Bikinnya untuk lebaran kemarin, tapi baru sempet ditulis resep dan diposting resepnya sekarang...Dari resep ini bisa dibuat sekitar seratusan lebih bulatan-bulatan nastar...

Dapur Dambox
Kue Nastar Kue Nastar

Sebentar lagi bulan puasa tuz lebaran, ngestok kue nastar dari sekarang ahhh 😋😋 (oia, terigu nya aku sangrai dulu biar ada krenyes2nya, tp ini tetep lembut n lumer. Sangrai terigunya sebentar aja, sekedar hangat)

Putri Wulandari
Kue Nastar Cantik Kue Nastar Cantik

#MomenManis kali ini bikin kue nastar yang buatnya dengan penuh cinta 💕

ndhew
Kue Nastar Kue Nastar

Makasi Mba Marisa @DailyUmma untuk adonan kue dan sharing nya.mari kita membuat kue Nastar#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasKueKering#GAS2025

Cindra

Rekomendasi Resep Lainnya