Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong 8
  2. 1/2 kgkentang dipotong juring memanjang, lalu goreng
  3. Bumbu ungkep ayam :
  4. 2 siung besarBawang putih, parut halus
  5. Garam
  6. Kaldu jamur
  7. Bumbu Balado:
  8. 15 butir besarbawang merah
  9. 250 grCabe merah besar
  10. Garam
  11. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, beri garam dan jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci bersih kembali.

  2. 2

    Ungkep ayam dengan bawang putih halus, garam dan kaldu jamur. Kemudian goreng ayam sampai berkulit.

  3. 3

    Ulek kasar / Chopper bawang merah dan cabai merah. Lalu ditumis dengan minyak panas yang cukup banyak

  4. 4

    Beri garam, kaldu jamur, koreksi rata. Apabila dirasa cukup masukkan ayam goreng dan kentang goreng. Aduk rata kemudian angkat. Sajikan bersama nasi hangaaaattt. Yummyyyy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍒Buni🍒
🍒Buni🍒 @KaYaNe238
pada
Tangerang Selatan
from Zero to Hero di dapur keluarga 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa