香蒜奶油烤馬鈴薯

凱特的廚房小記 @katekatespace
吃牛排時的最佳搭檔!蒜香奶油真的是絕配,淋在外表烤的酥脆的馬鈴薯上,好香好好吃😋
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料理步驟
- 1
洗淨馬鈴薯,切成半月形並泡入鹽水15分鐘
- 2
將馬鈴薯擦拭掉多餘水分,加入橄欖油、紅椒粉和鹽
- 3
將蒜頭淋上橄欖油,用烘焙紙包起來
- 4
將馬鈴薯和蒜頭放入烤箱200°C 烤ˇ35分鐘
- 5
搗碎烤過的蒜,加入奶油至奶油融化,起泡後可以關火
- 6
倒入奶油醬料,均勻混合
- 7
灑上一點鹽和巴西利
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