香蒜奶油烤馬鈴薯

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吃牛排時的最佳搭檔!蒜香奶油真的是絕配,淋在外表烤的酥脆的馬鈴薯上,好香好好吃😋

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吃牛排時的最佳搭檔!蒜香奶油真的是絕配,淋在外表烤的酥脆的馬鈴薯上,好香好好吃😋

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預備食材

1小時
3人份
  1. 馬鈴薯5顆
  2. 大蒜6瓣
  3. 奶油30
  4. 橄欖油40 毫升
  5. 少許
  6. 紅椒粉 少許

料理步驟

1小時
  1. 1

    洗淨馬鈴薯,切成半月形並泡入鹽水15分鐘

  2. 2

    將馬鈴薯擦拭掉多餘水分,加入橄欖油、紅椒粉和鹽

  3. 3

    將蒜頭淋上橄欖油,用烘焙紙包起來

  4. 4

    將馬鈴薯和蒜頭放入烤箱200°C 烤ˇ35分鐘

  5. 5

    搗碎烤過的蒜,加入奶油至奶油融化,起泡後可以關火

  6. 6

    倒入奶油醬料,均勻混合

  7. 7

    灑上一點鹽和巴西利

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