香菇瓜仔肉(電鍋版)

577
577 @alina_577
高雄

超級簡單又下飯的一道菜~
天氣好熱,不想開火~用電鍋料理好省事

#好料日記

香菇瓜仔肉(電鍋版)

超級簡單又下飯的一道菜~
天氣好熱,不想開火~用電鍋料理好省事

#好料日記

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

  1. 愛之味脆瓜 半罐
  2. 乾香菇 3 朵
  3. 豬絞肉 200 g
  4. 1 顆
  5. 調味
  6. 醬油 2小湯匙
  7. 白胡椒 適量
  8. 醬瓜汁 半罐
  9. 香菇的水
  10. 蛋清

料理步驟

  1. 1

    乾香菇泡水後切碎。取半罐脆瓜切碎。取1顆蛋,將蛋黃與蛋清分開。

  2. 2

    取一個深碗,放入200g絞肉、碎香菇與泡香菇的水、半罐碎脆瓜與脆瓜汁、2小匙醬油、白胡椒、蛋清。攪拌均勻後,用湯匙在中間壓一個凹洞,放入蛋黃。

  3. 3

    放入電鍋,外鍋0.7杯水,電鍋跳起後再悶10分鐘即可。

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
577
577 @alina_577
發布於
高雄

相似食譜