#aventalglobal24A clássica quiche é conhecida tanto pelo sabor quanto pela simplicidade de preparação. E é por isso que adoro a ideia de as fazer com recheios diferentes para agradar a todos!

Fãzaça de batatas e receitas com batatas.

Fui beber inspiração a Espanha com o seu presunto e as tapas e as croquetas...Os meus são muito similares aos espanhois, mas acrescentei batata, salsa e cebola para não abusar tanto do molho branco.

Popsicles, picolés, sorvetes, ou gelados de pauzinho. Estes gelados feitos à base de água e de fruta, são uma maravilha para os dias quentes de verão e para os miúdos não comerem muito açúcar, mas sim fruta.Hoje que é o dia mundial da criança, nada melhor do que dar-lhes um docinho saudável.Estes gelados são bastante versáteis, pois pode fazê-los com fruta, com ervas aromáticas, com bebidas alcoólicas (só para os crescidos), mais doces ou mais amargos, conforme o gosto de cada um.Para os fazer, só precisa de ter a forma própria, que encontra com muita facilidade, e ter imaginação, para os diferenciar de um gelado normal.Ficam bem numa mesa de festa de aniversário, para o dia de hoje e não só.Sabia que o picolé foi descoberto por um acaso. Um menino Americano de 11 anos esqueceu-se do copo com sumo de fruta e uma colher, no seu jardim, durante a noite em pleno inverno. No outro dia, reparou que o sumo tinha congelado preso à colher e que o sabor era de gelo com sabor a fruta congelada.Cinco anos mais tarde este já jovem resolveu patentear a fórmula e foi um sucesso a partir daí.Agora que já sabe a história, vamos por a mão na fruta e faça uns picolés com os seus filhos, eles vão adorar.Espero que gostem.

#meuebookSou só eu que já estou com a cabeça no fim-de-semana e nos petiscos?

Uma salada de batata não tem de ser aborrecida!Com ingredientes frescos e técnicas simples podemos criar uma obra de arte!Esta receita é muito fácil e perfeita para acompanhar grelhados. Deve ser servida fria.Bons cozinhados!#meuebook

Fool, que raio de nome para uma sobremesa, eu sei, mas não fui eu quem a inventou e também não sei de foi a Annabel Langbein, mas a receita na qual me basei foi dela.A verdade é que tonta é quem não vai experimentar esta sobremesa fresca e colorida, cheia de cor e sabor, principalmente agora que vem ai o sol e o bom tempo e as diversas frutas frescas.Pode fazer com qualquer fruta, a que assisti no 24 kitchen era assim com morangos, e embora não encontre na net, deixo no fim a receita com kiwi.Na receita dos morangos ela cozinhou-os um pouco, nesta que deixo, o link não é cozinhado, deduzo que se possa fazer das duas formas.Eu cozinhei os morangos, pois como fiz de véspera não quis correr o risco que os morangos soltassem água e fosse estragassem o doce, também achei que só as natas e a fruta poderia não correr bem, pois não fossem as natas desmontar e o que eu iria ter era um monte de espuma com morangos triturados, então fiz uma pequena alteração e juntei iogurte grego natural açucarado as natas, para assim ficar mais firme a sobremesa.Mas se forem fazer no dia que forem comer, podem colocar só as natas.Receita elaborada na Bimby/thermomix

Quando a base são os legumes a escolha é imensa e muito versátil, além disso são muito simples, rápidas e cheias de sabor.

Este empadão foi o reaproveitamento de frango estufado que sobrou do dia anterior e da carne estufada que sobrou do almoço.

Muito se fala do #zerowaste ou #desperdiciozero mas às vezes nem temos noção do quão simples pode ser, começamos logo a pensar em grande e nas coisas mais difíceis de mudar quando há coisas tão simples ao alcance de todos! Este é só um exemplo disso: usar a casca das batatas! 🥔Há uns 4 anos atrás provei pela primeira vez numa hamburgueria, casca de batata frita e adorei! Daí até começar a fazer em casa foi um saltinho 🙌 Porquê mandar fora algo que podemos comer? 🤷‍♀️É muito simples, quando descascarem batatas, reservem as cascas e, se por acaso forem usar o forno, coloquem-nas lá por uns 15 minutinhos. Eu costumo pôr um fio de azeite, uma pitada de sal, pimenta preta e oregãos ou outra erva aromática e ficam deliciosas! Estas que estão na foto foram feitas com casca de batata doce mas podem usar de batata normal! 🍠🥔

Sopinha lowcarb super saborosa. Boa para os dias frios e pra manter a dieta na linha.

Os espinafres estão a acabar, aqui na horta. Este frio mata-os e agora só na primavera os vamos ter novamente. Juntei os espinafres com o camarão que sobrou da passagem do ano e fiz o meu almoço. Uma tarte. Não precisa de comprar a massa. As massas para as tartes fazem-se num instante, são melhores e mais baratas do que as de compra. Mas se não tiver tempo, claro que há boas opções.Por isso deixo-vos as duas receitas, a da massa e a da tarte.Espero que gostem.