Tahu Cabe Garam

Tanty
Tanty @Tanties_Kitchen
Bogor City, West Java

Masakan tanggal tua dengan rasa tanggal muda, masak praktis dan cepat
#PejuangGoldenApron3
#HomeCooking
#CookpadCommunity _Bogor
#MasakSesuaiBudget

Tahu Cabe Garam

20 orang berencana membuat resep ini

Masakan tanggal tua dengan rasa tanggal muda, masak praktis dan cepat
#PejuangGoldenApron3
#HomeCooking
#CookpadCommunity _Bogor
#MasakSesuaiBudget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 bhtahu putih ukuran kecil
  2. 3 sdmtepung maizena
  3. 1 sdmtepung terigu
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. 1/2.sdt kaldu jamur
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. 3 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 bhcabe merah keriting
  10. 2 bhcabe rawit hijau (sy gak pakai, kehabisan stok)
  11. 2 sdmmargarine
  12. Sejimpitgula, garam dan kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan kering : campur tepung maizena, terigu, garam, meruca bubuk, kaldu jamur dalam wadah/plastik

  2. 2

    Tahu dipotong dadu kecil2 sesuai selera. Cuci bersih, tiriskan (kalo perlu keringkan dengan tissue makan)kemudian masukkan dalam kantong plastik yang berisi adonan kering. Kocok2 perlahan sampai tahu terbalut adonan kering dengan sempurna

  3. 3

    Goreng tahu dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat tiriskan.

  4. 4

    Sementara itu, bawang merah, bawang putih, diiris tipis kemudian cincang kasar. Cabe merah dan cabe rawit diiris bulat2 kecil. (sy lg gak pakai cabai rawit)

  5. 5

    Tumis bawang merah, bawang putih dengan margarine, setelah layu masukkan cabe, garam, gula, kaldu jamur, bisa ditambahkan sedikit minyak sayur. Setelah bawang dan cabe mengering, masukkan tahu yang sudah digoreng tadi, aduk rata. Angkat, hidangkan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tanty
Tanty @Tanties_Kitchen
pada
Bogor City, West Java
Suka trial membuat masakan dengan ilmu kira2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa