Japonesa de melonpanMELON PAN🇺🇾🇯🇵メロンパンDORAEMONドラえもんDORAMIドラミちゃん

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🇺🇾 𝓚𝔂𝓸 🇯🇵 🎉JPN-UY 100°ANIVERSARIO 🇺🇾🇯🇵EN 2021🎉 @kyo_uruguay
Montevideo, URUGUAY

¡Un dulce buenísimo! Esto fue hecho por mi hijo. El pan de melón no tiene melones.
El melonpan es un tipo de dulce japonés muy conocido en su país de origen, y una receta cada vez más extendida por más lugares del mundo. A pesar de ser un tipo de pan japonés que suele aparecer con frecuencia representado en series de anime y en comics manga, no se puede encontrar en las panaderías y pastelerías fuera de Japón.

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¡Un dulce buenísimo! Esto fue hecho por mi hijo. El pan de melón no tiene melones.
El melonpan es un tipo de dulce japonés muy conocido en su país de origen, y una receta cada vez más extendida por más lugares del mundo. A pesar de ser un tipo de pan japonés que suele aparecer con frecuencia representado en series de anime y en comics manga, no se puede encontrar en las panaderías y pastelerías fuera de Japón.

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Ingredientes

6 piezas con chips de choco y 6 piezas de Original
  1. ●Masa de pan
  2. 300 gharina tipo000
  3. 1huevo
  4. 150 gagua [junto con huevos]
  5. 90 gleche
  6. 25 gazúcar
  7. 30 gManteca o Margarina
  8. 4 gLevadura seca
  9. 4 gsal
  10. ●Masa de galletas
  11. 200 gharina tipo0000
  12. 40 gMantequilla o Margarina, temperatura ambiente
  13. 80 gazúcar
  14. 1huevo temperatura ambiente
  15. 3 gotasAceite de vainilla
  16. 35 gChips de chocolate
  17. 40 g★ azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Poner la masa en su panetera casera [con Panetera Panificadora]. Terminar hasta la primera fermentación. Si no tiene una panetera casera, por favor hágalo a mano.

  2. 2

    Mientras tanto, haz masa de galletas. Divida la masa de galletas en 2 piezas iguales y mezcle las chispas de chocolate en un lado. Pon la masa de galletas en el refrigerador 1horas.

  3. 3

    Cuando la masa esté lista, poner el polvo sobre la mesa, retirarlo, retirar el gas y durante 12 minutos. Unos 50 g.

  4. 4

    Tiempo redondo, vuelta y banco 15 minutos.

  5. 5

    Divida la masa de galletas en 12 piezas. [6 piezas lisas (33 g) chips de chocolate 6 piezas (37 g)]

  6. 6

    Redondee la masa de nuevo y baje la parte cerrada.

  7. 7

    Estirar la masa de galletas con un hisopo de algodón. Hacer la masa lo suficientemente grande como para envolver y colocar en la masa.

  8. 8

    Agregue el azúcar, use un skepper, etc., y agregue una línea.

  9. 9

    Forre una placa superior, colóquelo en el horno y fermente a 35°C durante 15 minutos, fermentación secundaria.

  10. 10

    Retire la masa y precaliente a 180°C durante 10 minutos y luego hornee durante 20 minutos. Está hecho.

  11. 11

    Comida favorita de Dorami-chan

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Cocinar hoy
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Montevideo, URUGUAY
Soy una japonésa que vivo en Montevideo. Desde la mesa diaria. La comida japonesa washoku和食 está registrada en el Patrimonio cultural intangible de la UNESCO desde 2013. Uruguay no tiene ingredientes japoneses, así que los sustituto. El Ex Embajador Shindo japonés ha dado permiso para crear esta cuenta de comida japonesa. 【Cuenta personal】 Uruguay-Japón relación el 100º aniversario en 2021.No soy bueno cocinando. No me gusta cocinar. Sin embargo, desde el momento en que mi segundo hijo era lo suficientemente pequeño como para finalmente decir palabras, siguió diciendo: "¡La comida de mamá es delicioso!" Quería escuchar la "delicioso" de mi segundo hijo, así que He seguido haciendo los platos que mi segundo hijo quería comer.
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Comentarios (4)

Lita Cufre
Lita Cufre @Lita_75
Me encantaron, felicitaciones! 👌🏻👏🏻❤️

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