青菜炒菇

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青菜炒菇

Helene Lin 的 青菜炒菇 cooksnap
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預備食材

  1. 青菜 1 包
  2. 雙色菇 1包（鴻禧菇、美白菇皆可）
  3. 蒜頭 2 瓣
  4. 鹽 適量

料理步驟

  1. 1

    青菜洗淨切段，蒜頭去膜拍裂，菇去蒂頭備用

  2. 2

    熱油，爆香蒜頭後，加入菇略加拌炒

  3. 3

    加入青菜，及少許水（菇會出水，因此水不用加太多）一起拌炒

  4. 4

    全部炒熟加入鹽調味，即可起鍋！
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