料理步驟
- 1
牛奶加糖、蛋、油打散, 麵粉和酵母粉過篩
- 2
將蛋液加入麵粉中拌勻
- 3
平底鍋抹油,小火煎麵糊起泡約2分鐘,翻面約45秒兩面金黃即可, 第一片會比較醜
- 4
不需洗鍋,也不須再抹油繼續煎,倒入麵糊約2分鐘起泡之後再翻面約45秒
- 5
重複步驟大約可煎5片, 若是沒有吃那麼多,麵糊可裝保鮮盒冰冰箱約3天, 隨時可煎
- 6
吃時可加自己喜愛的醬料如蜂蜜、奶油或水果
- 7
吃不完的鬆餅也可以放冰箱,想吃時再用烤箱烤就好
相似食譜
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秘密美式鬆餅 Secret Pancake 秘密美式鬆餅 Secret Pancake
以前式過各種鬆餅粉,雖然有些牌子有濃濃香氣但無論哪家通常煎起來都偏硬,讓我對這種 pancakea沒有好感。直到一次出國渡假嚐到了超美味鬆餅念念不忘後,重拾對它的信心,找遍網路食譜試出了這個口感跟渡假村一樣美味的鬆餅! 我想我一輩子都吃這款了!訣竅提示1. 加醋是因為傳統配方是要加酸奶,會使松餅蓬鬆,但要特別買有點麻煩就用牛奶加醋或檸檬取代。2. 麵糊最好現做現吃,沒吃完可以冷凍起來,要用之前放冷藏退冰,網路上說可以放一個月但我覺得最好一周內吃掉!3. 夾層內的水果最好擺口感比較軟的,如: 草莓、香蕉、芒果...這類。這樣食用時方便切! Lovely Chef 小廚娘烘焙 -
超鬆軟美式鬆餅Pancakes 超鬆軟美式鬆餅Pancakes
早晨來個超豐富的早餐,經典美式鬆餅,美味又滿足!美式鬆餅較厚身,鬆餅超鬆軟,簡單塗奶油+轉化糖漿golden syrup,再加上水果,就像餐廳吃的一般!材料及做法都超簡單,是早餐或下午茶點的好選擇,快試試囉~可到我的Facebook專頁,看更多食譜及英國生活分享>http://www.facebook.com/mrsPskitchen1訣竅提示*這個食譜可做約8塊鬆餅**必定要下發粉的 Mrs Ps Kitchen -
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美式鬆餅是國內外常見的點心🥞個人喜歡不太甜的鬆餅,配上蜜糖淋醬調整甜度🍯嘿 剛好可以和蜂蜜肉桂拿鐵☕搭成一個set!瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/OeX_yTuebeM瞧瞧精簡網誌📝https://okaneidea6.blogspot.com/2020/11/royal-honeyokane.html#美味魔法 okane -
美式鬆餅 超簡單 超好吃 美式鬆餅 超簡單 超好吃
這就是一般常見的鬆餅,也是我試過這麼多配方之後,我覺得做好吃的配方。實作影片https://www.youtube.com/watch?v=qRPCrMnHEhk&index=1&list=PLLvWlKedyyW9IS9H1eX418rwjnBS4jzNe 訣竅提示1.奶油可用16g沙拉油代替。2.泡打粉要用品質好的,否則可能會澀。這是我的粉絲團,歡迎按讚和分享,謝謝https://www.facebook.com/durantjameskuo 郭昱均 Durant
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