Brownies Mini Panggang

Fidi ArkaSyana
Fidi ArkaSyana @FiDi_ArkaSyana
Batam | Bekasi

Source : @Irma Rays
Recook : @FiDi ArkaSyana

Finally.. The Last Week for GA3. Brownies adalah salah 1 cemilan favorit anak-anak. Bosan dengan tampilan loyang panjang, kali ini mencoba dengan cup mini. Teringat belum setor, jadi saya tulis resepnya di RS sambil nungguin anak yang besok mau di operasi. Buatnya 2 hari sebelumnya.

#JadiPejuangGA3_Lagi
#CookpadIndonesia
#CookpadBatam
#ByFidiArkaSyana
#IsiToplesLebaran

Brownies Mini Panggang

Source : @Irma Rays
Recook : @FiDi ArkaSyana

Finally.. The Last Week for GA3. Brownies adalah salah 1 cemilan favorit anak-anak. Bosan dengan tampilan loyang panjang, kali ini mencoba dengan cup mini. Teringat belum setor, jadi saya tulis resepnya di RS sambil nungguin anak yang besok mau di operasi. Buatnya 2 hari sebelumnya.

#JadiPejuangGA3_Lagi
#CookpadIndonesia
#CookpadBatam
#ByFidiArkaSyana
#IsiToplesLebaran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

85 cup mini
  1. 125 grDark Cooking Chocolate (Me : Chollata)
  2. 115 mlminyak Sayur (Me : Sania)
  3. 2 butirtelur uk. Besar
  4. 135 grtepung terigu protein sedang
  5. 200 grgula halus
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 25 grcoklat bubuk
  8. Topping :
  9. sliceAlmond
  10. Springkle
  11. Choco chip
  12. Alat :
  13. 2 buahPlastik segitiga
  14. Spatula
  15. Timbangan
  16. Wadah steinless (untuk tim DCC)
  17. Cupmini
  18. Oven tangkring
  19. Whisk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Bahan. Potong-potong DCC agak kecil agar cepat leleh.

  2. 2

    Masukkan DCC dalam wadah steinless dan masukkan juga minyak sayur lalu tim dengan api kecil, sambil aduk-aduk hingga meleleh saja, jangan sampai mendidih, angkat n dinginkan (suhu ruang), sisihkan. Siapkan wadah, masukkan gula halus dan telur lalu kocok menggunakan whisk hingga gula
    Benar-benar larut (me: 5menit)

  3. 3

    Setelah di whisk, masukkan lelehan coklat yang telah dingin secara bertahap sambil aduk pelan menggunakan spatula. Tambahkan tepung dan coklat bubuk sambil di ayak secara bertahap juga, Sambil aduk balik dan rata menggunakan spatula.

  4. 4

    Nyalakan oven (Me : oven tangkring) suhu 170°c. Siapkan plastik segitiga yang dialasi di atas gelas (supaya tidak tumpah-tumpah) lalu ikat ujung plastik tempat coklat masuk. Gunting 1cm ujung nya.

  5. 5

    Siapkan Cup mini diatas loyang, lalu semprotkan secara perlahan adonan di dalam cup, 3/4 saja, tidak usah terlalu penuh. Berikan topping sesuai selera. Lalu masukkan dalam oven setelah 10 menit yang tadi saya nyalakan (oven telah panas). Panggang hingga shiny nya nampak, saya selama 35-40 menit untuk hasil garing, 25-30 menit untuk hasil masih Lembab dalamnya. Dengan api sedang. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

  6. 6

    Setelah siap, keluarkan brownies dari oven, dinginkan diatas cooling rack. Lalu masukkan dalam toples kedap udara setelah brownies dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fidi ArkaSyana
Fidi ArkaSyana @FiDi_ArkaSyana
pada
Batam | Bekasi
Emak emak pemula di dapur, yang masih belajar ngenalin bumbu dapur, yang g suka ribet, yang masaknya nunggu mood, tapi suka pengen tau resep. 😁😊 ini saya..IG : FidiArkaSyana // FB : Fidi Arkana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa