Budín marmolado 10 cucharadas

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay

#masconmenos
Me inspiré con el budín de Fer que era de 12 cucharadas y mi versión bajó a 10 cucharadas. Y el de ella además era una versión de otro de 24!
Quedó muy bueno y es tan fácil y rápido de preparar.
Igualmente también medí los ingredientes en gramos y en mililitros porque me gusta saber cuánto uso exactamente.

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1 cda.vainilla
  3. 10 cdas.leche (90 ml.)
  4. 10 cdas.aceite (90 ml.)
  5. 10 cdas.azúcar (200 gr.)
  6. 10 cdas.harina. (200 gr.)
  7. 1 cda.polvo hornear
  8. 2 cdas.cacao amargo
  9. 1 puñadonueces

Paso a paso

  1. 1

    En un bol ponemos los huevos junto a la leche, aceite, vainilla y mezclamos. Luego integramos el azúcar.

  2. 2

    Añadimos la harina tamizada con el polvo de hornear, unimos todo y agregamos las nueces en trozos pasadas por un poquito de harina. Ponemos 3/4 partes de la mezcla en molde enmantecado y enharinado.

  3. 3

    Al resto de la mezcla le añadimos el cacao e integramos. Pasamos al molde encima de la otra parte y si se quiere con un palito apenas movemos para que se mezcle un poco.

  4. 4

    Llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados hasta que pinchando con palito de madera salga seco. Dejamos enfriar un poco en el molde. Ya frío cortamos y a disfrutar! Me encantó el dibujo que se formó además de que quedó exquisito!

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Comentarios (18)

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
Muchas gracias por tu amabilidad y espero que te quede muy rico!! 💋🤗

Escrita por

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay.Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
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