Torta húmeda de chocolate y café sin tacc
aliciaarechavala @alilu1206
Quiero agradecer esta receta a Eli Free Gluten, que salió buenísima, y de una manera tan diferente a la elaboración tradicional, que me sorprendió gratamente y la comparto ya que seguramente la volveré a hacer!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bowl mezclar todos los ingredientes secos: harina premezcla, azúcar, el polvo de hornear, el cacao e incorporar los huevos de a uno, con un tenedor, luego el aceite, seguir mezclando bien, y por último incorporar la taza de café bien caliente junto a la cucharada de queso crema disuelta en el café.
- 2
Batir enérgicamente para homogenizar la preparación, aireandola, solo utilicé el mismo tenedor, y se convierte en una crema muy ligera. En molde apenas aceitado, volcar la preparación, salpicar por arriba con los frutos secos. En horno precalentado a temperatura suave, hornear unos 40 minutos aproximadamente.
- 3
Espectacular, suave, húmeda y liviana para desayunar o merendar, exquisita!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
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He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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