Udang Crispy

Diary of Mama Barra
Diary of Mama Barra @DOMAMBAR
Yogyakarta

Ga ada cerita khusus saat mau masak ini, kebetulan ada udang dan pingin dibuat udang crispy. Tapi sedihnya, masih saja aku alergi sama makanan enak satu ini 😭😭 alhasil makan dikit doang karena ga kuat sakit peruuut buuun hiks..

Udang Crispy

14 orang berencana membuat resep ini

Ga ada cerita khusus saat mau masak ini, kebetulan ada udang dan pingin dibuat udang crispy. Tapi sedihnya, masih saja aku alergi sama makanan enak satu ini 😭😭 alhasil makan dikit doang karena ga kuat sakit peruuut buuun hiks..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 100 grudang vaname
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmtepung beras
  4. 1 siungbawang putih, 1 siung bawang merah
  5. Secukupnyagaram, lada bubuk, royco

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang, potong kepala atau tidak silahkan sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan bawang merah, beri garam secukupnya untuk marinasi. Tambahkan air secukupnya.

  3. 3

    Rendam udang kurleb 5 menit

  4. 4

    Campurkan tepung terigu dan tepung beras, beri royco dan lada bubuk secukupnya. Aduk hingga tercampur rata

  5. 5

    Ambil 1 sdm tepung secara terpisah, kemudian beri sedikit air

  6. 6

    Celupkan udang pada tepung basah, kemudian gulingkan pada tepung kering. Jika ingin lapisan yang tebal lakukan berulang. Ayak udang untuk memisahkan tepung yang tak menempel dan siap digoreng

  7. 7

    Siapkan minyak panas, goreng udang hingga warna kekuningan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diary of Mama Barra
pada
Yogyakarta
Ibu satu anak suka masak dan belajar masakYoutube channel👇https://www.youtube.com/channel/UCc2QclOZfi_ohRMRcu-brfg#domambar #diaryofmamabarra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa