वेज नमकीन जीरा राईस(VEG NAMKEEN JEERA RICE RECIPE IN HINDI)
Chef Richa pathak. @cook_22770864
#trw #weekend1 :—दोस्तों जीरा के साथ चावल ,जो आपको मुख्य व्यंजन में एक ताजा स्वाद जोड़ देती हैं। जीरा के सेवन से होने वाली फायदे, से आप भली भांति परिचित होंगे। और चावल में भी भरपूर पौष्टिक तत्व पाया जाता हैं जो ऊर्जा प्रदान करता है। कहने का तात्पर्य यह है कि भागदौड की दुनिया में लौंग लापरवाही करने को विवश हो रहें हैं। खाने-पीने की कोई टाइम-टेबल नहीं, जो भी खाया, जैसे-तैसे खाया। पेट तो भरा पर स्वास्थय के लिए सही नहीं। दोस्तों आज की थीम के लिए मैने एक ऐसी ही रेसपी लेकर आई हूँ जो बहुत ही स्वादिष्ट और कम समय में बन जाती हैं और सेहत को भी कोई नुकसान नहीं। इसको मैंने कुछ सब्जियो के साथ बनाए हैं जिनके कारण वेज राईस नाम मैंने दिया। तो चलें इसकी रेसपी पर एक नजर डालें।
वेज नमकीन जीरा राईस(VEG NAMKEEN JEERA RICE RECIPE IN HINDI)
#trw #weekend1 :—दोस्तों जीरा के साथ चावल ,जो आपको मुख्य व्यंजन में एक ताजा स्वाद जोड़ देती हैं। जीरा के सेवन से होने वाली फायदे, से आप भली भांति परिचित होंगे। और चावल में भी भरपूर पौष्टिक तत्व पाया जाता हैं जो ऊर्जा प्रदान करता है। कहने का तात्पर्य यह है कि भागदौड की दुनिया में लौंग लापरवाही करने को विवश हो रहें हैं। खाने-पीने की कोई टाइम-टेबल नहीं, जो भी खाया, जैसे-तैसे खाया। पेट तो भरा पर स्वास्थय के लिए सही नहीं। दोस्तों आज की थीम के लिए मैने एक ऐसी ही रेसपी लेकर आई हूँ जो बहुत ही स्वादिष्ट और कम समय में बन जाती हैं और सेहत को भी कोई नुकसान नहीं। इसको मैंने कुछ सब्जियो के साथ बनाए हैं जिनके कारण वेज राईस नाम मैंने दिया। तो चलें इसकी रेसपी पर एक नजर डालें।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चावल को धो कर भरका लें।
अब चित्र के अनुसार सामग्री निकाल ले।
- 2
अब अपने जरूरत के हिसाब से सब्जियों को कद्दूकस कर लें।
शिमला मिर्च को लंबाई में काट लें।
- 3
अब कराही में घी गर्म करें और जीरा, तेज पत्ता,लौंग, इलायची और क्सूरी मेथी डाल कर चटकने दें।
अब चावल डाल कर मीडियम फलेम में तीन से चार मिनट के लिए भुने।
- 4
अब नमक के साथ निम्न अनुपात में मसाला डाल कर मिला ले।
अब एवरेस्ट का बिरयानी मसाला मिक्स करे और ग्रेटेड़ सब्जीयों को डाल कर भूने।
- 5
अब आवस्यकता अनुसार पानी डाले ।
और प्रेशर कुकर में ढक्कन बंद कर केवल प्रेशर आने तक मीडियम फलेम में पकने दे। पर ध्यान रहे कुकर को तुरंत ना खोले।
- 6
अब वेज नमकीन जीरा राईस बन कर तैयार हो गए हैं इसे गरमा गरम बुंदी रायता के साथ सर्व करें।
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जीरा राइस (jeera rice recipe in Hindi)
#GA4#Week19#pulaoबहुत ही सिंपल और आसान पुलाव रेसपी है जो कम सामान में तुरन्त बन जाता है।इसे किसी भी तरह के मसालेदार खाने के साथ परोस सकते हैं।
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जीरा राइस (jeera rice recipe in Hindi)
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जीरा राइस (Jeera rice recipe in Hindi)
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