Kering Tempe Teri Asam Manis

Sapitri
Sapitri @sapitrisn
Bandung
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe, iris tipis sesuai selera
  2. 1 bksteri (me yg harga 4000 d warung)
  3. 2 bhbawang merah, iris
  4. 2 bhbawang putih, iris
  5. 1 bhtomat, potong dadu
  6. 3 irislengkuas
  7. 1,5 bhgula merah, sisir
  8. 3 bijiasem jawa
  9. 1 sdtsaus tiram
  10. 1/2 gelasair
  11. Secukupnyagaram dan royco

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe sampai kering, sisihkan
    Goreng teri sampai kering, sisihkan

  2. 2

    Tumis duo bawang dan lengkuas sampai harum, lalu masukkan gula merah

  3. 3

    Tambahkan air, asam jawa, garam, royco, saus tiram dan tomat. Aduk rata koreksi rasa. Lalu biarkan sampai meletup-letup dan mengental

  4. 4

    Masukkan tempe dan teri aduk sampai merata (diatas api kecil), setelah tercampur rata, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sapitri
Sapitri @sapitrisn
pada
Bandung
🌺🌺🌺Mom of two boysHobi makan senang masak 😁
Lebih banyak

Resep Serupa