Botok tahu tempe lamtoro

Mommy Kiya
Mommy Kiya @cook_13774027
Pasuruan

Iseng dikulkas ada bahan, cuss eksekusi...

Botok tahu tempe lamtoro

Bagikan Cooksnap pertama
11 orang berencana membuat resep ini
Mommy Kiya
Mommy Kiya @cook_13774027
Pasuruan

Iseng dikulkas ada bahan, cuss eksekusi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 porsi
  1. 1 buahtempe plastik ukuran kecil, potong dadu
  2. 1 buahtahu, potong dadu
  3. 1 onscecek
  4. 1 onskerang tanpa kulit
  5. 1 ikatkacang panjang (potong ukuran 2 cm)
  6. 1 ikatlamtoro yang sudah dikupas
  7. 1/4 bagiankelapa agak muda diparut
  8. Daun bawang secukupnya (dirajang)
  9. Kemangi satu ikat (siangi ambil daunya)
  10. 8 buahcabai rawit
  11. Daun pisang untuk membungkus adonan
  12. Tusukgigi
  13. BUMBU HALUS :
  14. 6 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 4 butirkemiri
  17. 2 buahcabai merah
  18. 2 cmruas kencur
  19. 4 lembardaun jeruk
  20. secukupnyaGaram
  21. secukupnyaGula
  22. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bumbu yg siap dihaluskan, kemudian uleg atau blender sampai lembut.

  2. 2

    Campur tempe, tahu, cecek, kerang, kacang panjang, daun bawang,lamtoro,dan kemangi kemudian masukkan bumbu halus dan aduk rata.

  3. 3

    Setelah bahan dan bumbu tercampur masukkan kelapa parut dan aduk kembali dan tes rasa.

    Foto langkah ke 3 dari resep Botok tahu tempe lamtoro.
  4. 4

    Siapkan daun pisang, ambil 4 sendok adonan dan letakkan diatas daun pisang, kemudian beri cabai utuh di atasnya.

  5. 5

    Adonan siap dibungkus dan dirapikan dengan tusuk gigi.

  6. 6

    Setelah adonan habis, siap dikukus selama kurang lebih 30 menit.

  7. 7

    Botokan siap disajikan dengan sepiring nasi hangat.

    Foto langkah ke 7 dari resep Botok tahu tempe lamtoro.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Mommy Kiya
Mommy Kiya @cook_13774027
pada
Pasuruan

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Udang Kukus Jamur Shitake
  2. Sambel Bawang Jamur Tiram
  3. Nasi Goreng Merah Khas Surabaya
  4. Pizza Jamur Saus Bechamel
  5. Brownies roti tawar karamel
  1. Sate jamur tiram
  2. Mac Potato lasagna
  3. Bihun cumi
  4. Yakimeshi steak (nasi goreng jepang dengan steak yakiniku)