Di taman dekat rumah ada pohon melanding (petai cina) yang gak pernah ada yg metikin, langsung kebayang di botok aja dech pake ikan teri kayaknya enak..😁

#9-Kalau ditanya makanan khas jawa yg suami aq suka jawabnya udah pasti Botok.. Emang beneran enak loo botok ini, citarasanya yg gurih+pedas menjadikannya sangat digemari oleh suami n tentu juga aku... Untuk #BikinRamadanBerkesan kali ini aq akan siapkan Botok Melanding sebagai menu buka puasa n bisa juga skalian buat sahur... Semoga dengan Botok bisa mengobati rasa kangen suami akan kampung halamannya yg nun jauh disana.... (Pacitan...)Resep by:Shakira_Kitchen

Sudah lama pengen makan botok, tapi berhubung disini jarang warung makan yang jual botok mlanding akhirnya bikin sendiri aja, yuk cuss eksekusi

Botok mlanding adalah sajian khas Jawa Tengah yang terbuat dari kelapa parut dan mlanding. Kemudian seperti blotok pada umumnya, bahan akan dibungkus dengan daun pisang lalu dikukus. Sehingga makanan ini tidak hanya lezat tapi juga aromatik.Bahan-bahan yang perlu disiapkan sangat sederhana, seperti bawang merah dan putih, cabai, dan gula merah.Hidangan botok mlanding ini enak untuk disantap dengan nasi hangat.#Semangcook_masakandaerahku#masakandaerahku#Semangcookhokyahokye24#Cookpadcommunity_Semarang

ini enak banget. tips dari saya garamnya jangan banyak-banyak karena teri sudah asin. juga lebih baik pakai kelapa yang sedikit muda kadinya empuk. #resolusi2019 #berburucelemekemas

Kangen banget botok melanding (petai cina) buatan ibuk, kali ini pengen bikin sendiri tapi pakai teri segar alias bukan teri yg udah di asinin, mau nyobain bedanya 😊sekaligus disini ikan teri disini berlimpah.

Barangkali jadi alternatif buat lauk makan bun sist..kalo di keluarga kami biasanya makan botok di campur urap sayur(gudangan) atau di makan bersama sayur bayam tempe goreng dan ikan salem, alaamaaaaak...enaknya..botok mlanding biasanya di campur sama daun so tapi karena faktor u sama buat kesehatan sy enggak pakai daun so nya..sama enak kok..teuteup..

Kapan hari pernah dikasih teman...botok pakai jamur tiram,ternyata enak juga.Kali ini sy coba recook.Paling enak makan ini dengan nasi hangat.#PejuangGoldenApron2

Makanan jawa berbentuk seperti pepes yang cocok sebagai lauk gurih.#TIKETGoldenBatikApron

Tumben pak tuksay bawa mlandingan. Nyoba deh bikin botok mumpung masih punya daun pisang di kulkas.#Semangcookhokya#CookpadCommunity_Semarang