ঝুড়ি আলু ভাজা (Jhuri aloo bhaja recipe in Bengali)

@M.DB
@M.DB @Mohua_19

ঝুড়ি আলু ভাজা (Jhuri aloo bhaja recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

20 মিনিট
2 জনের জন্য
  1. 2 টি মাঝারি আলু ঝিরি ঝিরি করে কাটা
  2. 1/2 চা চামচহলুদ গুঁড়া
  3. 1 টা শুকনো লঙ্কা
  4. স্বাদ মতনুন, মিস্টি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

20 মিনিট
  1. 1

    ঝিরি ঝিরি করে আলু গুলো কেটে ধুয়ে নিন, হলুদ মাখিয়ে রাখলাম।

  2. 2

    এবার কড়াইয়ে সরষের তেল দিলাম একটু বেশি করে। এরপর তেল গরম হলে একটি গোটা শুকনো লঙ্কা দিয়ে ভালো করে ভেজে এরপর আলু গুলো দিয়ে ফুল ফ্লেম আঁচে ভাজতে হবে।

  3. 3

    ভাজা হয়ে গেলে ছাকা তেল থেকে ভালো করে তেল ছেঁকে নিয়ে পাত্রে রাখলাম। গরম ভাত ডালের সাথে খেতে অপূর্ব লাগে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
@M.DB
@M.DB @Mohua_19

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes