Honey Soy Chicken (Ayam Madu Kecap) Oven ala Jepang

Alifah Syamsul
Alifah Syamsul @_alifsky

Seneng bgt ketemu resep simpel, praktis, dan enak buat makan siang di rumah! Resep ini aku ambil dari justonecookbook hehe.

Honey Soy Chicken (Ayam Madu Kecap) Oven ala Jepang

Seneng bgt ketemu resep simpel, praktis, dan enak buat makan siang di rumah! Resep ini aku ambil dari justonecookbook hehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 45 menit
2 orang
  1. Bahan utama
  2. 500 grsayap ayam (±8 sayap). Bisa ganti dgn potongan lain
  3. Bahan bumbu
  4. 45 ml (3 sdm)madu
  5. 45 ml (3 sdm)soyu/kecap asin khas Jepang
  6. 22,5 ml (1,5 sdm)sake
  7. Sake bisa diganti dgn rice vinegar : white grape juice 1 : 3
  8. 1/8 sdtgaram
  9. 1 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

1 jam 45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

    Kalau ayam baru dikeluarkan dari freezer, defrost dulu, jangan sampai masih beku.

  2. 2

    Keringkan ayam sampai benar-benar kering dengan tisu dapur.

  3. 3

    Campur semua bahan bumbu, garam, dan merica di kantong Ziploc (aku pakai mixing bowl yang ada tutupnya).

  4. 4

    Tusuk-tusuk ayam dengan garpu supaya bumbu bisa menyerap.

  5. 5

    Untuk proses marinasi: masukkan ayam ke kantong Ziploc/mixing bowl.

    Kocok-kocok supaya bumbu tercampur merata.

    Tutup kantong Ziploc/mixing bowl. Masukkan ke kulkas selama setengah jam sampai satu jam.

  6. 6

    Panaskan oven sampai 220 derajat Celcius.

  7. 7

    Susun ayam di loyang, sisi yang ada kulitnya di atas.

    Tuang cairan bumbu ke atas ayam.

  8. 8

    Panggang selama 15 menit.

    Balik sisi ayam, lalu baste (balurkan bumbu) ke atas ayam (aku pakai kuas silikon).

  9. 9

    Panggang lagi selama 15 menit.

  10. 10

    Selamat mencobaaa!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alifah Syamsul
Alifah Syamsul @_alifsky
pada
🇮🇩 Baru belajar masak 🙆🏻‍♀️🇬🇧 Just recently learned to cook 🙆🏻‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa