142. Mi ayam homemade
142. Mi ayam homemade
Cara Membuat
- 1
Pertama siap kan ayam pisahkan daging dri tulangnya, kemudian dangingnya bisa di cincang ato potong sesuai selera, kemudian cuci bersih tulang, ceker & daging hingga bersih, kemudian lumuri dgn perasan jeruk nipis supaya tidak amis diamkan -+10ment. Kemudian bilas tiriskan
- 2
Kedua cincang kasar baput, tumis dgn secukupnya minyak goreng setelah kuning kecoklatan tambahkan ke dlam panci,tambahkan juga tulang ayam ceker & air. Rebus hingga ceker lunak kemudian ambil tulang & cekernya
- 3
Kemudian saring kuah, bumbui garam, kaldu bubuk & lada, jangan lupa test rasa
- 4
Setelah kuah matang, giliran bumbui si daging nya.
Haluskan 2cabe, baput, bamer,kunyit, ketumbar, kemiri, kemudian panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan bumbu halus tambahin juga sereh, daun Salam, lengkuas, daun jeruk tumis hingga harum
- 5
Setelah harum masukkan daging ayam, ceker bserta tulang nya tadi tambahkan secukupnya air asal daging terendam semua, bumbui garam, kaldu, kecap manis, saos tiram, lada bubuk. Masak hingga air menyusut jgn lupa test rasa
- 6
Kemudian siap plating,
Tp terlebih dahulu rebus mi, toge & sawi tiriskan.
- 7
Siapkan mangkok tambahkan minyak ayam kemudian mi aduk2, kemudian tambahkan sawi, toge, ayam & kuah.
Beri juga bawang goreng
- 8
Resep Serupa
-
-
Mi ayam homemade Mi ayam homemade
Sore2 hujan lgi pengen mi ayam, tp ga ada yag jualan keliling, okelah qt bikin sndiri
-
Mi ayam homemade Mi ayam homemade
Ini resep ayam kecap yg sesuai dengan selera keluarga saya mi telurnya pakai resep saya sebelumnya, insyaallah sehat karena semua bahan dibuat sendiri sebagai bentuk kasih sayang kepada keluarga
-
Mi ayam homemade Mi ayam homemade
Mau mi ayam tp gamau beli, pernah bikin dlu tp rasanya kurang pas, nah kali ini coba lagi dan kluarga suka bgt dan ini sehat ya tanpa micin. Oiya untuk takaran kondimen aku random ya bisa sesuai keinginan banyak nya
-
-
Mi ayam homemade Mi ayam homemade
Pengen makan mie ayam tp lg males keluar kebetulan punya mie telor dan ayam goreng cusss bikin sendiri saja.
-
Mi Ayam Homemade Mi Ayam Homemade
Berawal dari kecintaan kami sekeluarga makan mi.Iseng akhirnya bikin mi ayam sendiri,racikan sederhana tp hasilnya lumayan hehe..langsung laris manis diserbu nak-kanak🤣#PejuangGoldenApron3
-
Mi ayam homemade Mi ayam homemade
Penasara buat mi ayam sendiri, supaya bebas dari msg, karena kita sekeluarga suka makan mi ayam, dan ada baby korea juga yg suka bgt ma olaha mie..yawes sedikit rempong gpp mamak jabanin deh, buat suami n baby korea tercintah hihi
-
Mi Ayam Homemade Mi Ayam Homemade
Berhubung #dirumahaja, coba isi waktu dengan masak menu baru😊
-
Mi Ayam Homemade Mi Ayam Homemade
Karena kita lagi #dirumahaja . Masak kali ini pakai persediaan bahan yang ada di rumah. Sebenarnya lagi tidak punya stok ayam di rumah. Adanya daging sapi. Jadilah saya pakai daging sapi. Tapi tetep enduul rasanya. Selamat mencoba 😀
-
Mi Ayam Homemade Mi Ayam Homemade
Kalau jajan mie ayam diluar kan ngeri yaa sama bahan2 nya.. apalagi saos mi ayam yg aduhai gonjreng banget warnanya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar