料理步驟
- 1
千張餛飩的食材
豬絞肉可以買絞細一點的,蔥花盡量切碎
所有食材一起攪拌至有黏性冷藏30分鐘入味後以千張皮包裹備用 - 2
水煮滾,放進千張餛飩,滾了放進切小塊的豆腐,調味,再次滾起可淋蛋花放蔥花,就可以美味享用囉!
- 3
千張皮可以到蝦皮,豆腐店,食品雜貨行,或素食材料行購買。
買來如果是大張需裁成小張。
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所有食材一起攪拌至有黏性冷藏30分鐘入味後以千張皮包裹備用
水煮滾,放進千張餛飩,滾了放進切小塊的豆腐,調味,再次滾起可淋蛋花放蔥花,就可以美味享用囉!
千張皮可以到蝦皮,豆腐店,食品雜貨行,或素食材料行購買。
買來如果是大張需裁成小張。
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