千張餛飩豆腐湯

艾蜜莉
艾蜜莉 @cook_29100871

減醣必備料理
#有肉有菜

千張餛飩豆腐湯

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減醣必備料理
#有肉有菜

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預備食材

40分鐘
1人份
  1. 千張餛飩
  2. 豬絞肉100克
  3. 鹽適量
  4. 胡椒適量
  5. 蔥花適量
  6. 白芝麻油適量
  7. 千張皮適量
  8. 組合成湯
  9. 千張餛飩
  10. 水適量
  11. 豆腐半盒
  12. 雞蛋1顆
  13. 鹽適量
  14. 蔥花適量

料理步驟

40分鐘
  1. 1

    千張餛飩的食材
    豬絞肉可以買絞細一點的,蔥花盡量切碎
    所有食材一起攪拌至有黏性冷藏30分鐘入味後以千張皮包裹備用

  2. 2

    水煮滾,放進千張餛飩,滾了放進切小塊的豆腐,調味,再次滾起可淋蛋花放蔥花,就可以美味享用囉!

  3. 3

    千張皮可以到蝦皮,豆腐店,食品雜貨行,或素食材料行購買。
    買來如果是大張需裁成小張。

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