Bumbu Gado-Gado (Cocol)
Cara Membuat
- 1
Sangrai kacang tanah, kemiri, bawang, cabai dan sebagian daun jeruk dengan api sedang hingga kecokelatan (jangan sampai gosong). Lalu blender dengan air. Setelah halus tuang ke dalam panci. Didihkan. Ketika akan mendidih, masukkan gula merah, daun jeruk dan garam. Aduk hingga mendidih dan gula merah larut. Kekentalan disesuaikan dengan selera masing-masing ya.
- 2
Sajikan dengan pelengkap. Jika kental menjadi gado-gado cocol dan jika encer menjadi gado-gado siram (saya coba dengan takaran yang sama kecuali 400 ml air + 90 gr gula merah).
Sebab, lupa adalah niscaya maka menuliskannya; jalan ninjaku merawat ingatan.Dan, yang menjadikan masakanmu enak itu Allah, Al-Hasib; yang memberikan kadar kecukupan dengan tepat.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Bumbu Gado-Gado Bumbu Gado-Gado
Udah lama gak makan gado-gado, jadi pengen 🙈Mulai dari nyicil bikin bumbunya dulu deh, biar praktis nanti 🤗Ini salah satu resep warisan almarhumah ibuk 😘Yuk ah cobain bikin 😊#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya
-
Bumbu Gado-Gado Bumbu Gado-Gado
Suami lagi pengen gado-gado seperti di jogja, gado-gado bu bagyo. Tapi karena ini sumatra tentu gado-gadonya beda, jadilah saya buatkan sambal gado-gadonya. Resep ini saya dapatkan dari channel Youtube milik Chef Supri, namun saya kurangi takarannya dan saya tambahkan sedikit santan 😄
-
Bumbu Gado-Gado Bumbu Gado-Gado
Orang Jawa Timur terutama Surabaya spt sy ini seneng bgt sama makanan yg pk bumbu dari kacang tanah spt Rujak,Pecel,Tahu Tek,Gado-Gado,dll.Dan untuk kali ini sy coba bikin bumbu Gado-gado sekalian jg menjawab tantangan dr Community Sumatra di acara #CABEKU #bamasakjosantan#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#Minggu10#Wani_Piro
-
Bumbu Gado-Gado Bumbu Gado-Gado
Adik penggemar makanan bersantan salah satunya gado2 makanya dia selalu beli bumbu gado2 kemasan, hasilnya selalu kurang krn gak cukup di konsumsi sekeluarga.
-
Bumbu Gado-gado Bumbu Gado-gado
Setelah hunting beberapa resep gado-gado, menurut saya ini yang paling endes di lidah. Resep asli dr mbak giagio dgn sedikit perubahan. Saya share bagian bumbu kacangnya aja yaa, isiannya bebas sesuai selera 😘
-
Bumbu Gado-Gado Bumbu Gado-Gado
Ini dadakan bgt karena pagi2 pengin bgt gado gado 😂sayang lupa ga ke foto step2nya 😢dan tanpa ukuran ini pake kira2 semua 😂😂tapi enak jadinya...😂
-
Bumbu Gado-gado Bumbu Gado-gado
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum...Menu makan siang hari ini bikin Gado-Gado banyakin makan sayur kata nenek biar sehat😊Ini bikin bumbunya dulu yaa..Source : Mizka YaqinResep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13357259-bumbu-gado-gado?invite_token=m3UpxdNnADexgtL6FmgoWxXr&shared_at=1609059962#BamasakBaimbai#SarabaSantan#CookpadCommunity_Kalsel#RecookOfTheweek#Masakitusaya#DutaRecookBarabai
-
Bumbu Gado-gado Bumbu Gado-gado
Buat buka nanti sore penginnya yang banyak sayurannya dan simpel.Bosen kalau menunya yang itu2 aja. Menu hari ini biar beda.Biar tambah semangat nih puasanya, tiap hari rela masak yang kalau hari biasa kita beli matangnya aja 😘🥰😍Hari ini kita masak gado2. Yuk simak dulu resep bumbu kacangnya#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#IdeMasakHariIni#Mgke12
-
Bumbu Gado-gado Bumbu Gado-gado
anak2 paling suka gado2, sayangnya saya paling malas bikin bumbunya :p sering kali beli bumbu jadi.. Tp di lamongan bumbu jadi gado2 seperti barang langka yang tidak selalu ada..jd, mau nggak mau harus punya catatan resep bumbu gado-gado bwt jaga2 klo stok bumbu jdnya hbs. Dan resep yang ini adalah yg paling pas dilidah saya dan keluarga setelah bbrp kali percobaan :-)
-
Bumbu Gado-gado Bumbu Gado-gado
Sebenarnya kangen masakan gado-gado yg biasanya dibuat sama mama mertua. Tapi karna belum sempat buat mudik, bikin sendiri aja deh.
-
Bumbu Gado-gado Bumbu Gado-gado
Pak suamik rq minta buatin gado-gado. Berhubung puasa buatnya malem setelah buka puasa. Tinggal masukin kulkas bsk beli sayur mayurnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15067913
Komentar