Ikan asap santan

29 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan asap lele
  2. 1 bungkussantan kara 60ml
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 ruaslengkuas geprek
  5. 1serai geprek
  6. 5cabe rawit merah
  7. Bumbu halus :
  8. 15 buahCabe merah
  9. 6 siungBawang merah
  10. 4 siungBawang putih
  11. 2 butirKemiri
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. Jahe
  14. SecukupnyaKaldu jamur
  15. Secukupnyagaram
  16. Sedikitgula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu potong beberapa bagian

  2. 2

    Tumis semua bumbu sampai wangi, masukkan ikan beri sedikit air dan santan

  3. 3

    Cek rasa kalau sudah pas masak santan sama bumbu hingga meresap atau air santan menyusut, lalu matikan kompor dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamak Zhia
Mamak Zhia @mamak_zhia
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa